养心吃什么菜最好（养心就是养命秋季最适合吃的3种）

养心吃什么菜最好（养心就是养命秋季最适合吃的3种）所需调料：1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉。所需食材：一块冬瓜，两个西红柿，少许水淀粉。冬瓜冬瓜一直都是秋天时节的应季蔬菜，想要吸收到冬瓜里的营养，最好是用炖汤的方法，才能够让冬瓜更好地滋补自己的身体，再者冬瓜汤喝起来也非常的不错。推荐做法：【冬瓜豆腐丸】

俗话说，“心脏是生命之源”。

对于健康而言，人体的器官是最需要维护的地方。只有好好滋养，才能够让自己的身体舒舒服服的。

但滋养也要找对方法，就比如这个心脏，就是如此了。在秋季里，要想让心脏变得健康，就要多贴近自然。多吃一些应季的“养心菜”，就比如说下面这三种蔬菜，对身体就更是有效。

接下来，朋友们可以跟我一起来看看它们的做法。

冬瓜

冬瓜一直都是秋天时节的应季蔬菜，想要吸收到冬瓜里的营养，最好是用炖汤的方法，才能够让冬瓜更好地滋补自己的身体，再者冬瓜汤喝起来也非常的不错。

推荐做法：【冬瓜豆腐丸】

所需食材：一块冬瓜，两个西红柿，少许水淀粉。

所需调料：1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉。

1、首先要准备一块冬瓜，然后再把这块冬瓜清洗干净，再用刀切成丝，这一点可以用工具来弄。接着把弄好的冬瓜丝放到碗中，再弄点盐进去，腌制十分钟。

2、十分钟后，把冬瓜丝里面的水分挤掉，然后放到一边。接着准备一块豆腐，把豆腐捏成碎再放到碗中，跟冬瓜放一起，然后把两个食物揉一揉。

3、中途加1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉，再把它们搅拌均匀，再搓成一个个小丸子，搓好了之后，就烧一锅的水，水开了，把丸子放进锅中，蒸10分钟。

4、趁这个时间切俩西红柿，再弄点水淀粉，然后起锅烧油，把西红柿水淀粉倒进去，慢慢地炖，炖差不多了把丸子倒进去就可以吃了。

豆角

豆角作为秋天时正当吃的食物，也是相当的不错。感兴趣的朋友要是想吃的话，可以学学下面的做法，做个清炒豆角之类的食物，相当的美味可口。

推荐做法：【豆角炒肉】

所需食材：适量的豆角、少许五花肉。

所需调料：料酒、十三香、生抽、老抽，少许盐，少许鸡精。

1、首先要把准备好的五花肉切成丝，然后用料酒、十三香、生抽、老抽腌制着，差不多十分钟就可以了。

2、然后把豆角清洗干净，再撇成段，放一个碗中。

3、之后就是起锅烧油了，先把葱蒜倒进去翻炒，差不多了，就把肉丝倒进去翻炒，炒熟了再放豆角进去，翻炒个一会，接着放盐、十三香，最后再来点鸡精。

4、翻炒均匀了就可以出锅了。

西红柿

早在古代的时候，就曾提倡以形补形，心脏为红色，而西红柿也为红色，所以西红柿对于身体而言有着好处，再加上科学的认证后，西红柿的确是一种对心脏非常不错的食物，所以朋友们可以买点西红柿，做成菜给自己吃。

推荐做法：【西红柿炒白菜】

所需食材：两个西红柿、一颗白菜，小葱、蒜瓣。

所需调料：一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精。

1、首先要从市场上买来两个西红柿、一颗白菜，然后先烧开水，把西红柿给烫一烫，然后剥掉西红柿的皮，再把西红柿切成块。

2、随后再把白菜掰一掰，再清洗干净白菜叶，清洗好了之后再清洗一下小葱和蒜瓣。

3、接着起锅烧油，可以先把葱姜切成末后倒进去，翻炒出香味，然后再倒入西红柿块，继续翻炒，炒出来汁水就差不多了。

4、接着再下入白菜，然后翻炒。看着把白菜炒软了，就加点清水进去炖，炖个差不多五分钟后，就加入酱料。

5、酱料是一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精等调料，调料倒完了，就进行翻炒，炒均匀就可以了。

看完了这几道菜后，朋友们觉得怎么样呢？大家平常是否爱吃这些食物呢？

心脏是一个重要的器官，影响人们的身体健康，所以为了身体着想，朋友们可以多吃吃这几道菜，照顾好自己的身体。