牛蛙和馋嘴蛙的区别（魔都牛蛙爱好者必尝的超重口牛蛙地图来了）
牛蛙和馋嘴蛙的区别（魔都牛蛙爱好者必尝的超重口牛蛙地图来了）021-32585398梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)个大肥美，嫩滑可口光想想舌头就要高潮啦！！嗨锅
鲜嫩如豆腐的蛙腿肉，配上藕片，莴笋等一众蔬菜，加上重麻重辣的口味，那股刺激一下子就在舌尖蔓延开来。
作为一个牛蛙死忠粉
哪里有牛蛙哪里就有我！
蒜瓣一样紧实的美味蛙腿肉
个大肥美，嫩滑可口
光想想舌头就要高潮啦！！
嗨锅
梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)
021-32585398
人均：102元
招牌：沙爹麻辣双拼锅
橘红色的部分就是此锅的沙嗲汤底，很醒目的躺着一只青壳大螃蟹，旁白散落的金针菇都不意思打招呼；另一侧浸在红色汤底里的，则是此锅的另两大主角：牛蛙和龙利鱼，光看着就相当诱人。
招牌：烧烤牛蛙
有没有看到这牛蛙的大小，从腿部的肌肉到身型到肤色...咦，对哦，怎么肤色还不一样，因为这三只牛蛙分别是特色奥尔良、日式照烧和麻辣口味的，运用了不同的调料新鲜烤制异常入味。
哥老官重庆美蛙鱼头
徐家汇路618号日月光中心5F-RJ01室
电话： 021-60761927
人均：113元
招牌：美蛙鱼头锅
一进门就一股花椒和香辣的味道迎面扑鼻。锅底上来的时候满眼红红的一片，当时还有点担心会不会很辣，真的尝了下还好微辣。牛蛙个头蛮大的，肉质也很紧致，加上一大个鱼头，煮得酥烂，那汤的滋味自己琢磨去吧~~~
红魔重庆美蛙火锅政通路189号特力时尚汇2楼(国宾路)
021-55898677
人均：81元
招牌：辣蛙鸳鸯锅
招牌辣蛙鸳鸯锅，一眼望去全是辣椒，但其实锅底不是很辣，却非常香，每只蛙都有半斤重，不仅个头大，肉质也特别鲜嫩。牛蛙配上红油，香滑可口，尝一口就再也舍不得放下碗筷，实在诱惑难挡。
老兴隆
天津路528号(广西北路口)
电话： 021-63222947
人均：85元
招牌：酱爆牛蛙
一家本帮小馆把牛蛙做成招牌菜，不要说20年前了，即便放在今天也很少见。二十年前上海开始流行吃牛蛙，但大多做成川味，这家店的老板尝试用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法老做牛蛙，结果做成了新的招牌菜！
辛香汇
金陵东路500号亚龙国际广场4楼
4001001717
人均：71元
招牌：馋嘴牛蛙
还用说吗，没吃过这家，自觉去吃一下。反正这家店的馋嘴牛蛙，永远是我心中的No1，没有之一。
精悦蓉
西江湾路388号
虹口凯德龙之梦购物中心A座B2楼61号
021-66279972
人均：74元
招牌：悦蓉香锅牛蛙
环境一般，服务一般，但说起这家的干锅牛蛙，味道绝对赞赞哒，料儿超多～每次路过都看到陆续排队等号中...
侬好蛙干锅传奇
邯郸路395号(近国定路)
021-55661597
人均：80元
招牌：干锅牛蛙
这家店主推干锅牛蛙、排骨、虾、沸腾鱼之类的，是我最爱的牛蛙店之一。位置很好找，复旦邯郸校区附近，靠近邯郸路国定路路口。关键听名字，都传奇了，这家店真的有地位。
爆爆椒香辣虾干锅三绝
国济路12号(近百联又一城)
021-65107873
人均：73元
招牌：干锅牛蛙
开了有点年头了，在五角场商区，百联后面的国济路。重新装修过后的环境好了很多。这是一家以干锅为特色的餐馆，用祖传秘制酱料将鲜虾用野椒、鱿鱼、山芋、仙菇豆腐等经特殊爆炒烹饪手法“碰撞”出了美味干锅，锅锅可吃见底。
孔雀川菜
太仓路181弄
新天地北里235号02单元(黄陂南路上)
021-57575799
人均：145元
招牌：盐帮仔姜蛙蛙跳
孔雀招牌的蛙蛙跳就是地地道道的四川自贡味，虽然越吃越辣，也让人越辣越想吃。大厨精心挑选4两左右的牛蛙，保证招牌菜的稳定出品，小米辣、二荆条辣椒和仔姜作为辅料，汤色红艳，蛙肉柔嫩鲜香，辣的一个荡气回肠！
川堂风
浦北路9号中星城3楼(近柳州路)
021-54107068
人均：65元
招牌：馋嘴牛蛙
这里的环境十分不错，现代风的装修非常加分。馋嘴牛蛙辣度温和，但胜在肉质细嫩。相较于辣，这里的麻味更为突出，口感上还有些偏甜，不像是传统的川菜口味，但也很受本地人喜欢。劲道的蛙肉，蘸上满满的汤汁，一个字，嗲！
古意湘味浓富民路87号巨富大厦1楼A座(近巨鹿路)
021-62495628 021-62470758
人均：140元
招牌：竹筒牛蛙
这里的湘菜一点也不像传统湘菜那样油色浓重，口味也比较温和。菜的卖相也相对精致，比如剁椒鱼头、竹筒牛蛙等。湘菜著名的红烧肉也入乡随俗，甜丝丝的，难道是为了照顾上海人的口味？不过说到辣，还是蛮够劲的，环境不错，来这吃的人很多，所以难免有点吵。
呱呱叫干锅主题餐厅
国济路30号
(近百联又一城 扬族百货对面)
021-65651768
人均：76元
招牌：干锅牛蛙
杨浦附近你要找家传川菜不用排队的就属国济路上的这一条小吃店吧！据说这家店的老板来头还不小，就这一条街，就有三家店是他一个人开的。这家店的招牌自是牛蛙，个头很大量也足，炸的香香脆脆的，留有了蛙肉本身的嚼劲，辣而不燥、香而不腻，口味不要太嗲！
渝香情绿色怀旧餐厅
肇嘉浜路825号(近宛平南路)
021-64411115
人均：88元
招牌：干锅牛蛙
渝香情的干锅牛蛙里，最受欢迎的与其说是牛蛙不如说是香脆到无与伦比的薯片。牛蛙的味道也很不错，酥酥脆脆，口感极佳，火候控制的刚刚好，嫩而不腻，略带微辣的口感十分上瘾。
瓦晒川菜
徐家汇路618号
日月光中心5楼瑞金区02号
电话： 021-64680717
人均：108元
招牌：美腿馋嘴蛙
正宗川菜讲究色、香、味、型，不仅食材要新鲜，好吃才是王道！美腿馋嘴蛙用的是新鲜蛙腿，秘制油料和四川河鲜烹饪手法，一只只蛙腿紧实饱满，热辣又性感~霸道毛血旺用铜锅盛放，满分鸭血，相当滑爽、嫩而不烂，零腥味。
九香牛蛙店
东诸安浜路127号(近镇宁路)
021-62128936
网红牛蛙店，量是实打实的多。这里的牛蛙要用特制的干锅酱炒好，然后上煲仔，煲仔相对干锅来说汁水更丰富，吃完牛蛙可以接着涮火锅。牛蛙煲虽然看起来十分重口味，但是鲜嫩的口感让很多人是欲罢不能。
探鱼
淮海中路138号
上海广场商场三层313、304、314b号
021-63910228
人均：91元
招牌：炙烤牛蛙
虽然是烤鱼店，最火的是重庆豆花味。但你听过炙烤牛蛙没？这里的炭烤牛蛙简直是良心出品！牛蛙个大肉多，味道咸酥口感嫩滑！喜欢吃牛蛙的人一定要尝一尝！
蓉派牛蛙料理
茅台路179号
金光绿庭广场LG2层LG2096、2099
电话： 13816697643
人均：63元
招牌：状元稻香牛蛙
不太好找的一家店，在金虹桥LG2层的一个小角落里。招牌状元稻香牛蛙有一种很特别的口感，是干锅的，里面的配菜也很有特色，像薯片口感的土豆片，做成星星形状的年糕，还有莴笋，口味都不错，也不是特别油腻，推荐！
哈灵面馆
浙江中路221号(福州路)
021-63138980 15821206352
人均：28元
招牌：牛蛙面
爱心牛蛙饭
他们家的牛蛙面口口相传，引的大批食客慕名而来！招牌牛蛙面，很大一碗，端上来就已经色香味俱全。牛蛙分量十足，差不多有2-3只，又嫩又大块，汤汁浓稠又很入味，绿色的辣椒圈也使得汤汁甜中带辣，胃口小的女生两人一碗也绝对足够了！
富贵面馆
安顺路175号(近凯旋路)
店名很响亮很讨喜，人气也颇高。这家的牛蛙面绝对需要尝尝，一大块一大块看着就十分畅快，豪迈地一大口塞进嘴里，还未咬浓郁的酱汁就渗出来了，那个鲜啊~咬起来更是入味十足，很嫩很嫩，但绝对不腥...
莫乙安大沽路421号(成都北路)
021-63276632
人均：51元
招牌：泡椒牛蛙面
这家的泡椒牛蛙面很有特色，与一般牛蛙面的浓油赤酱不同的是，汤底清透鲜美，吃了面还可以喝汤，面条也选择了宽面，有嚼劲，满足。主角牛蛙量大味美，腿肉丰满弹润，一整只的量刚刚好，再配上从四川当地空运来的泡椒，增加了更多鲜辣的滋味，吃到流汗都不肯停。
哈灵面道
宛平南路262号近斜土路(斜土路)
021-54561016
它们家的牛蛙面口口相传，引的大批食客慕名而来！招牌牛蛙面，很大一碗，端上来就已经色香味俱全。牛蛙分量十足，差不多有2-3只，又嫩又大块，汤汁浓稠又很入味，绿色的辣椒圈也使得汤汁甜中带辣，胃口小的女生两人一碗也绝对足够了！
蜀爷霸王面
黄河路99号
电话： 021-63338318
人均：25元
招牌：霸王牛蛙面
环境很赞的一家店，大红灯笼亮的晃眼，有种穿越的感觉。招牌霸王牛蛙面霸气十足，非常夸张的铺面了整碗面。都是现炒的，而且吃着超嫩，很新鲜，很能感受牛蛙腿肉的纤维拉丝，很入味，配面一绝。
好了好了
就说这么多
小编这种牛蛙控
写这一篇真是留了一地口水
今晚已经约了局准备吃嗨了
各位小伙伴呢~
- End -
吃货 G小T
想尝尝同类
本文信息：网络
投稿：bonnie_j@126.com
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