10大暴利摆摊小吃网红小吃（80后大姐夜市卖稀罕）

10大暴利摆摊小吃网红小吃（80后大姐夜市卖稀罕）看上去像烤茄子的小吃，其实叫做米血炸糕，制作的食材很普通，是由猪血、糯米混合而成的，需要上锅蒸熟，吃的时候需要过油炸一遍，然后刷上秘制的调味酱，再入花生碎、熟芝麻、豆面儿的餐盘中滚一下，这样米血糕的上面就会蘸满香香的配料了，最后撒上一层香菜末就可以吃了。口感软糯芳香，入口即化，味道相当不错。据大姐说，这米血炸糕还有着滋补美容的效果，不管它有没有美容的作用，只要好吃就行。大姐每天下3点半准时在夜市出摊，一直忙碌到晚上10点多钟，每天可以卖几百根米血炸糕，把摊位费、人工费去除，一天都能剩个小1000元，碰上节假日卖的更多，算下来一月收入超3万元了，真是被旁人羡慕啊，小编半年的工资也不过如此，都动心要给大姐当徒弟了，嘻嘻。这米血炸糕吃的时候还需要掌握一个小技巧，不能横着吃、顺着咬，那样会把酱汁与调料沾得满嘴都是，要把它从上往下放到嘴巴里，这样吃就不会弄得满嘴都是了。

导读：80后大姐夜市卖“稀罕”小吃，1支35元，每晚卖几百根！月入3万元

盛夏即将来临，各地方的夜市也迎来了一年中食客最多的季节，每天从下午4点钟，三三两两组队的“吃货”就已经按捺不住体内“馋虫”了，早早来到了夜市的美食街，在这里是小吃王国，各色风味独特的小吃应有尽有，如铁板鱿鱼、新疆红柳大羊肉串、炒焖子、卤煮火烧、北京爆肚、灌汤蟹黄包、烤生蚝、烤扇贝、云南昆虫宴、大连辣炒海鲜、油炸土豆塔、拌凉皮、湖南臭豆腐等等地方特色小吃。

北京爆肚可谓是人们最喜欢的小吃了，香气扑鼻的大锅里放着一两根大牛骨棒，看着都流口水。杭州灌汤蟹黄包，一碗一个，吃的时候用吸管先将里面的汤汁吸出来喝，那叫一个鲜美。新疆红柳大肉串，一根都能让您吃到饱，吃的满嘴流油，这才叫大块吃肉呢，一个字“爽”。大连的辣炒海鲜，都可以称为美食街的风景了，中间是老板与服务员烹饪的地方，四周围成一个大圈，各色海鲜应有尽有，看着很壮观。湖南臭豆腐也是如此，每次看到都是一排等候的食客，生意火爆了得。其它的小吃这里就不多介绍了，言归正文，看一下我们今天的主角，80后大姐夜市卖的“稀罕”小吃，到底是个啥？

80后大姐卖的小吃，远看就像一颗细长的烤茄子，而且价钱可不便宜，小支的要25块，大支要35块人民币，着实有点小贵啊，不过这昂贵的价钱却没有影响到各路“吃货”的到来，每天大姐一出摊，就有排队等候的食客，这么早来的基本都是熟客，只要一排上队，很多路过的人都会过来看个究竟，小编就是这样被吸引过去的，谁叫咱是货真价实的“吃货”了，没办法，碰到美食怎么可以放过。

看上去像烤茄子的小吃，其实叫做米血炸糕，制作的食材很普通，是由猪血、糯米混合而成的，需要上锅蒸熟，吃的时候需要过油炸一遍，然后刷上秘制的调味酱，再入花生碎、熟芝麻、豆面儿的餐盘中滚一下，这样米血糕的上面就会蘸满香香的配料了，最后撒上一层香菜末就可以吃了。口感软糯芳香，入口即化，味道相当不错。据大姐说，这米血炸糕还有着滋补美容的效果，不管它有没有美容的作用，只要好吃就行。

大姐每天下3点半准时在夜市出摊，一直忙碌到晚上10点多钟，每天可以卖几百根米血炸糕，把摊位费、人工费去除，一天都能剩个小1000元，碰上节假日卖的更多，算下来一月收入超3万元了，真是被旁人羡慕啊，小编半年的工资也不过如此，都动心要给大姐当徒弟了，嘻嘻。

这米血炸糕吃的时候还需要掌握一个小技巧，不能横着吃、顺着咬，那样会把酱汁与调料沾得满嘴都是，要把它从上往下放到嘴巴里，这样吃就不会弄得满嘴都是了。