住一小时给11万你敢住吗（有人等几十分钟）

住一小时给11万你敢住吗（有人等几十分钟）8分| 菜品口味 |10分赶到店门口，就冲门口摆的小凳子就能看出来，它的人气有多旺。我们还没进店，就已经隔着玻璃感受到它热闹的氛围了。就连打分一向谨慎的香香，都忍不住说“10分，这人气必须给10分！”不过，像这种吃大盘鸡的小馆子，家门口好像随处可见，有什么特别之处？正当我们满头问号时，一句“我是从南三环跑来的”，瞬间让我们惊住了，这店可是在北环以北呀！但，让我们吃惊的远远不止这些，接着问了几个，东三环、南四环……没有最远，只有更远。

若论到“以大著称”的美食，大盘鸡是一个绕不开的名字。香辣味浓的大块鸡肉，被炖至软烂，配上酥嫩金黄的土豆，佐以色彩鲜艳的青红椒，吃完最后再下两片面，在红亮味浓的粘稠汤汁里拌一拌……那画面，光是想一想就馋！

不过，这大盘鸡好吃归好吃，但吃得多了也不觉得稀罕，更不可能为了吃顿大盘鸡专程跑很远。这一次，不可能变成了可能！这不，就有吃货不惜横跨郑州吃一顿大盘鸡。他们还说了，值！真有这么厉害？走，去测它！

| 小店人气 |

10分

赶到店门口，就冲门口摆的小凳子就能看出来，它的人气有多旺。我们还没进店，就已经隔着玻璃感受到它热闹的氛围了。就连打分一向谨慎的香香，都忍不住说“10分，这人气必须给10分！”

不过，像这种吃大盘鸡的小馆子，家门口好像随处可见，有什么特别之处？正当我们满头问号时，一句“我是从南三环跑来的”，瞬间让我们惊住了，这店可是在北环以北呀！但，让我们吃惊的远远不止这些，接着问了几个，东三环、南四环……没有最远，只有更远。

| 菜品口味 |

8分

说是大盘鸡，但是当服务员端着一口大砂锅带着浓郁的香气向你走来时，还是忍不住想发出三连问：这是大盘鸡？这是砂锅鸡呀！鸡肉连骨带肉剁成小块儿，在糖色中翻炒后加入土豆煨成极具层次感的香浓汤汁，端上桌时，砂锅里的汤汁还在咕嘟咕嘟地冒着泡。

夹上一块儿裹满汤汁的鸡肉塞进嘴里，一下子就唤醒了舌尖的味觉神经，紧接着，鸡肉的鲜香和各种大料的香气撞到牙齿，鲜辣香浓中带着微微的甜。土豆绵糯，饱吸了汤汁化在嘴里。只是点缀作用的十香菜，又为这个大盘鸡补充了更丰富的味觉层次。吃完肉，用汤汁拌面，绝了（偷偷告诉你，某人连加了三份面）！

| 菜品特色&价位 |

7.9分

店内的大盘鸡分为纯鸡、传统型（含土豆）、五谷型（含玉米、木耳、香菇）、精品型（鸡翅、鸡腿）四种，每种都有大中小份，价位从48元到98元不等，每份都送两片面。口味有五香、微辣、麻辣三种。我们当天一行三人，点了小份五谷大盘鸡，又单加了一份土豆，总共花了60多元，性价比很高。

| 环境&卫生&服务 |

7分

店内所有的大盘鸡都是单锅单做，新鲜的三黄鸡先炒出糖色，再倒进砂锅里炖上半个小时，等味道充分入进去才能上桌。因为需要充分入味儿，即使后厨七口砂锅同时不间断的炖，还是供不上不断来吃饭的食客。

环境一般，虽然人比较多，不停地翻台，但好在服务大姐热情周到，收拾得也很及时，让人就餐体验不会太差。要说缺点嘛，也是和人多有关。因为来吃饭的人太多，大盘鸡做不出来就需要等，有时候赶得不巧，可能要等上一个小时。所以，如果你也想吃这一口，建议早点去或者提前预约一下哦！综合打分8分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）

- 大盘鸡的二三事 -

店名：西域大盘鸡烤鱼

地址：郑州市金水区丰庆路和新村路交叉口向西70米路北（点击导航）

消费：人均35元

营业时间：10:00-14:00 17:30-次日凌晨01:30