土豆烧茄子的家常做法（茄子炖土豆）
土豆烧茄子的家常做法（茄子炖土豆）5.放入土豆翻炒均匀闷至1-2两分钟！3.倒入料酒，老抽，生抽翻炒均匀！4.
1.
猪肉切片，土豆，茄子切滚刀块备好！
2.
锅热倒入比平时稍多一点的油，放入葱蒜沫，八角，炒出香味放入肉片翻炒！
3.
倒入料酒，老抽，生抽翻炒均匀！
4.
放入土豆翻炒均匀闷至1-2两分钟！
5.
继续放入茄子翻炒上色！
6.
加入与菜平齐的清水小火炖至！
7.
炖至茄子土豆变软熟烂，加入盐，青椒炒均出锅装盘！
8.
成品图！
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土豆烧茄子的家常做法（茄子炖土豆）5.放入土豆翻炒均匀闷至1-2两分钟！3.倒入料酒，老抽，生抽翻炒均匀！4.
1.
猪肉切片，土豆，茄子切滚刀块备好！
2.
锅热倒入比平时稍多一点的油，放入葱蒜沫，八角，炒出香味放入肉片翻炒！
3.
倒入料酒，老抽，生抽翻炒均匀！
4.
放入土豆翻炒均匀闷至1-2两分钟！
5.
继续放入茄子翻炒上色！
6.
加入与菜平齐的清水小火炖至！
7.
炖至茄子土豆变软熟烂，加入盐，青椒炒均出锅装盘！
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