广州地道早茶推荐(食在广州品尝著名的老字号茶楼)
广州地道早茶推荐(食在广州品尝著名的老字号茶楼)而广州著名的茶楼“陶陶居”三楼,则有这样一副对联写道:吃茶常在茶楼或酒店进行。亲朋好友围桌而坐,饮茶品点,畅谈国事、家事、身边事,更是其乐融融,谈心叙谊,沟通心灵,倍觉亲近。所以许多即便交换意见,或者洽谈业务、协调工作,甚至青年男女,谈情说爱,也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行,这就是汉族吃早茶的风尚之所以能长盛不衰,甚至更加延伸扩展的缘由。
谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思。
俗话说的好“十里不同风 百里不同俗”.每个地方都有不同的特色。在广州生活了10年的我,对广式早茶文化深深地吸引。广州人品茶大都数为早、中、晚三次,但早茶最为讲究,由于饮早茶是喝茶伴点,因此当地称饮早茶。
吃茶常在茶楼或酒店进行。亲朋好友围桌而坐,饮茶品点,畅谈国事、家事、身边事,更是其乐融融,谈心叙谊,沟通心灵,倍觉亲近。所以许多即便交换意见,或者洽谈业务、协调工作,甚至青年男女,谈情说爱,也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行,这就是汉族吃早茶的风尚之所以能长盛不衰,甚至更加延伸扩展的缘由。
而广州著名的茶楼“陶陶居”三楼,则有这样一副对联写道:
“陶潜善饮,易牙善烹,恰相逢作座中君子;
陶侃惜飞,夏禹惜寸,最可惜是杯里光阴。”
陶陶居:是广州排名前十的早茶店,味道正宗,生意火爆,人气很高,是需要排队的广州老字号。
推荐:蒸凤爪(凤爪、虾饺等是早茶的标配,点就对了)、大虾饺、艇仔粥、干炒牛河、流沙奶黄包、榴莲天鹅酥
陶陶居营业时间:08:00-21:30