烙馍怎么做好吃又不粘锅(烙馍换个方法吃)
烙馍怎么做好吃又不粘锅(烙馍换个方法吃)第六步:蒸好的饼,我们对半切开,就成一个非常软香的口袋饼形状,老人,小孩都可以吃,也非常好消化。因为没有那么硬,放在晚上吃也是不错的选择。第五步:我这个土豆丝是焯水凉拌的,非常清爽好吃,可以卷烙馍,可以馍夹菜,不要太好吃了。不会做的也可以找我以前的文章。第二步:不用醒面,多揉揉,让面粉更加的光滑就可以用了。然后搓成长条切成小剂子,依次擀开成长的鞋的形状,第三步:再其中一张面饼中刷一层食用油,然后再放上一张面饼,上下重叠好以后,把边边捏实,如果追求漂亮也可以捏点花边出来。第四步:做好以后,放进去蒸锅中,大火蒸6分钟就熟了。我这个份量正好一锅是做2个,总共做了四个,够我家晚上吃就行了,没有做那么多。而且也很快,比烙烙馍要省事的多,还要一直翻面。
烙馍换个方法吃,软香可口,不掉菜,外面买不到,做法超级简单
有多少人喜欢吃烙馍卷菜,有多少人喜欢吃葱油饼,反正在我家各种饼类是我最喜欢做的一种面食。很多人分不清,我们常常说的高筋,低筋,中筋面粉的区别。今天给大家普及一下,面粉按筋度,也就是面粉中所含蛋白质的比例来分,高筋面粉多用来制作面包、馒头或面条,低筋面粉多用来制作蛋糕、饼干等西点。市面上最常见的是中筋面粉,也就是咱们家现在用的那种,适合做各种家常面食,如包子,饺子,面条,饼等。我们通常使用的标准粉都属于小麦粉,此外常见的还有玉米面、小米面、荞麦面、莜麦面、绿豆面、黄豆面等杂粮面粉。在制作面食的时候可以在小麦粉中适当添加这些杂粮面粉,不仅丰富口感,而且更加健康,毕竟我们现在饮食都太细化了。今天给大家分享的一个口袋菜饼,不管大人还是小孩都特别喜欢吃,而且小孩子吃的时候也不会到处乱掉菜,如果喜欢就来试着做吧。
【制作食材】小麦粉、土豆丝、
【制作步骤】第一步:300克面粉,直接倒入一碗热水,边倒边搅拌,直到成棉絮状,然后再下手揉成不沾手的面团,如果太干手就沾着温水和面就行。
第二步:不用醒面,多揉揉,让面粉更加的光滑就可以用了。然后搓成长条切成小剂子,依次擀开成长的鞋的形状,
第三步:再其中一张面饼中刷一层食用油,然后再放上一张面饼,上下重叠好以后,把边边捏实,如果追求漂亮也可以捏点花边出来。
第四步:做好以后,放进去蒸锅中,大火蒸6分钟就熟了。我这个份量正好一锅是做2个,总共做了四个,够我家晚上吃就行了,没有做那么多。而且也很快,比烙烙馍要省事的多,还要一直翻面。
第五步:我这个土豆丝是焯水凉拌的,非常清爽好吃,可以卷烙馍,可以馍夹菜,不要太好吃了。不会做的也可以找我以前的文章。
第六步:蒸好的饼,我们对半切开,就成一个非常软香的口袋饼形状,老人,小孩都可以吃,也非常好消化。因为没有那么硬,放在晚上吃也是不错的选择。
关键吧孩子喜欢吃烙馍,老是掉的到处都是菜,经过我这样一改良,他吃的香,我也不用跟着后面拿着餐巾纸捡菜了。亲爱的宝宝们你们学会了吗?如果觉得还不错,不要忘记给我一个赞。么么嗒