常见的三种致癌物质（最权威发布致癌物质排行）
常见的三种致癌物质（最权威发布致癌物质排行）除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外，常吃的咸鱼也是一类致癌物。一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确，也就是说这些物质真的会致癌！第三类致癌物，有「证据不明确」致癌作用，499种第四类致癌物，有「不太可能」的致癌作用，（1种）第一类致癌物清单
近日，世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构公布了最新的致癌物清单，随后中国食品药品监督管理总局（CFDA）也发布了此官方版的“致癌物”完整清单，为大家提供指导和对照。
此次致癌物清单总共4类：
第一类致癌物，有「明确」的致癌作用，116种
第二类致癌物，有「可能」的致癌作用 ，357种
第三类致癌物，有「证据不明确」致癌作用，499种
第四类致癌物，有「不太可能」的致癌作用，（1种）
第一类致癌物清单
一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确，也就是说这些物质真的会致癌！
| 序号 | 中文名称 | 确定时间（年） |
| 1 | 随酒精饮料摄入的乙醛 | 2012 |
| 2 | 艾其逊法(用焦炭和粘土混合加热制造石墨的工业方法)，职业暴露相关 | 2017 |
| 3 | 强无机酸雾 | 2012 |
| 4 | 黄曲霉毒素 | 2012 |
| 5 | 酒精饮料 | 2012 |
| 6 | 铝产品 | 2012 |
| 7 | 4-氨基联苯 | 2012 |
| 8 | 槟榔果 | 2012 |
| 9 | 马兜铃酸 | 2012 |
| 10 | 包含马兜铃酸的植物 | 2012 |
| 11 | 砷和无机砷化合物 | 2012 |
| 12 | 铁石棉 石棉(各种形式 包括阳起石直闪石 温石棉 青石棉、透闪石) | 2012 |
| 13 | 金胺产品 | 2012 |
| 14 | 硫唑嘌呤 | 2012 |
| 15 | 苯 | 2012 |
| 16 | 对二氨基联苯 | 2012 |
| 17 | 联苯胺、染料代谢 | 2012 |
| 18 | 苯并芘（出现在熏烤、高温油炸食品中） | 2012 |
| 19 | 铍和铍化合物 | 2012 |
| 20 | 含烟草的槟榔嚼块 | 2012 |
| 21 | 不含烟草的槟榔嚼块 | 2012 |
| 22 | 二氯甲基醚;一氯甲基醚(技术等级) | 2012 |
| 23 | 白消安 | 2012 |
| 24 | 1 3-丁二烯 | 2012 |
| 25 | 镉及镉化合物 | 2012 |
| 26 | 苯丁酸氮芥 | 2012 |
| 27 | 萘氮芥 | 2012 |
| 28 | 铬(VI)化合物 | 2012 |
| 29 | 环孢素 | 2012 |
| 30 | 华支睾吸虫(感染) | 2012 |
| 31 | 煤的气化 | 2012 |
| 32 | 家庭燃烧的煤 室内排放 | 2012 |
| 33 | 煤焦油蒸馏 | 2012 |
| 34 | 煤焦油沥青 | 2012 |
| 35 | 焦炭产品 | 2012 |
| 36 | 环磷酰胺 | 2012 |
| 37 | 环孢霉素 | 2012 |
| 38 | 1 2-二氯丙烷 | 2016 |
| 39 | 己烯雌酚 | 2012 |
| 40 | 发动机排放、柴油 | 2013 |
| 41 | 巴尔病毒 | 2012 |
| 42 | 毛沸石 | 2012 |
| 43 | 雌激素治疗绝经后 | 2012 |
| 44 | 雌激素-孕激素更年期治疗(联合) | 2012 |
| 45 | 雌激素-孕激素口服避孕药(组合) | 2012 |
| 46 | 酒精饮料中的乙醇 | 2012 |
| 47 | 环氧乙烷 | 2012 |
| 48 | 依托泊苷 | 2012 |
| 49 | 依托泊苷结合顺铂和博来霉素 | 2012 |
| 50 | 裂变产物 包括锶- 90 | 2012 |
| 51 | 氟代-浅闪石纤维角闪石 | 2017 |
| 52 | 甲醛 福尔马林 | 2012 |
| 53 | 赤铁矿矿业(地下) | 2012 |
| 54 | 幽门螺杆菌(感染) | 2012 |
| 55 | 乙型肝炎病毒(慢性感染) | 2012 |
| 56 | 丙型肝炎病毒(慢性感染) | 2012 |
| 57 | 人类免疫缺陷病毒I型(感染) | 2012 |
| 58 | 人类乳头瘤病毒类型16 18 31 33 35 39 45 51 52 56 58 59 | 2012 |
| 59 | 人类T淋巴细胞病毒I型 | 2012 |
| 60 | 电离辐射(所有类型) | 2012 |
| 61 | 钢铁铸造(职业暴露) | 2012 |
| 62 | 使用强酸生产异丙醇 | 2012 |
| 63 | 卡波济肉瘤疱疹病毒 | 2012 |
| 64 | 皮革尘埃 | 2012 |
| 65 | 品红染料产品 | 2012 |
| 66 | 美法仑 | 2012 |
| 67 | 甲氧沙林 | 2012 |
| 甲氧补骨脂素 | ||
| 花椒毒素 | ||
| 紫外线辐射 | ||
| 68 | 甲基环已亚硝脲 | 2012 |
| 69 | 4 4'-亚甲基(2-氯苯胺) | 2012 |
| 70 | 矿物油 未经处理或温和治疗 | 2012 |
| 71 | MOPP（氮芥、长春新碱、甲基苄肼、强的松）和其他联合化疗包括烷化剂 | 2012 |
| 72 | 2-萘胺 | 2012 |
| 73 | 中子辐射 | 2012 |
| 74 | 镍化合物 | 2012 |
| 75 | 亚硝基降烟碱，亚硝胺 | 2012 |
| 76 | 泰国肝吸虫（麝猫后睾吸虫、香猫肝吸虫）(感染) | 2012 |
| 77 | 室外空气污染 | 2016 |
| 78 | 室外空气污染 颗粒物 | 2016 |
| 79 | 画家(职业暴露) | 2012 |
| 80 | 多氯联苯 | 2012 |
| 81 | 多氯二苯并呋喃 | 2012 |
| 82 | 非那西汀 | 2012 |
| 83 | 非那西汀 包含止痛剂混合物 | 2012 |
| 84 | 磷-32，磷酸 | 2012 |
| 85 | 钚 | 2012 |
| 86 | 多氯联苯 | 2016 |
| 87 | 类二恶英多氯联苯 毒性等价系数(TEF)取自WHO(多氯联苯77 77 81 77 81 123 126 156 157 167 169 189) | 2016 |
| 88 | 放射性碘 包括碘- 131 | 2012 |
| 89 | 放射性核素 α粒子放射 内部沉积 | 2012 |
| 90 | 放射性核素 β粒子放射 内部沉积 | 2012 |
| 91 | 镭- 224及其衰变产物 | 2012 |
| 92 | 镭- 226及其衰变产物 | 2012 |
| 93 | 镭- 228及其衰变产物 | 2012 |
| 94 | 氡- 222及其衰变产物 | 2012 |
| 95 | 橡胶制造业 | 2012 |
| 96 | 中国式咸鱼 | 2012 |
| 97 | 司莫司丁(甲基环己亚硝脲) | 2012 |
| 98 | 页岩油 | 2012 |
| 99 | 二氧化硅粉尘、水晶、石英、方石英的形式 | 2012 |
| 100 | 太阳辐射 | 2012 |
| 101 | 烟尘(发现于烟囱清洁工的职业暴露) | 2012 |
| 102 | 硫芥 | 2012 |
| 103 | 他莫昔芬 | 2012 |
| 104 | 四氯双苯环二噁英(TCDD) | 2012 |
| 105 | 三胺硫磷 | 2012 |
| 106 | 钍- 232及其衰变产物 | 2012 |
| 107 | 吸二手烟 | 2012 |
| 108 | 吸烟 | 2012 |
| 109 | 无烟烟草（鼻烟、唇烟等） | 2012 |
| 110 | 邻甲苯胺 | 2012 |
| 111 | 苏消安 | 2012 |
| 曲奥舒凡 | ||
| 112 | 三氯乙烯 | 2014 |
| 113 | 紫外线放射日光浴设备 | 2012 |
| 114 | 氯乙烯 | 2012 |
| 115 | 木屑 | 2012 |
| 116 | X、伽马辐射 | 2012 |
除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外，常吃的咸鱼也是一类致癌物。
咸鱼作为“重口味”食物代表，是广受大家欢迎的下饭菜。但是你不知道的是，咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
所以，以后要尽量少吃咸鱼、咸菜等腌制食物，避免“癌从口入”。
二类致癌物
二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！
| 确定时间 | 成分 | 主要来源 |
|---|---|---|
| 1987 | 丙烯酰胺 |
薯条、薯片、油条等高温处理的食物 |
| 1987 | 黄樟素 | 发霉的生姜 |
| 1993 | 黄曲霉毒素M1 | 常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶 |
| 1993 | 4-甲基咪唑 | 常见于酱油、可乐 |
| 2013 |
沥青 | 暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放 |
| 2006 | 铅 | 含铅汽油造成的城市铅污染 |
| 2014 | 少量芳烃族化合物 | 汽油 |
三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常小。
苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。
提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。
