这家的麻辣烤鱼特别过瘾（探店华采天地这家怪味烤鱼）
这家的麻辣烤鱼特别过瘾（探店华采天地这家怪味烤鱼）锅下一直有火在加热，不一会就咕嘟咕嘟冒起泡来，配菜全包裹在鱼肉下面，吸收了汤汁的精华十分入味。鱼肉很厚实，几乎没什么小刺。吃起来特别嫩，一下就尝得出是现杀的活鱼。等待了十几分钟鱼来了！满满的干辣椒和花椒覆盖了整个鱼身，让人不由得发出「哇」的感叹。上桌前鱼就已经烤熟，可以直接吃。鱼皮外焦里嫩，蘸上汤汁入口有些甜，然后是麻辣迅速爬上舌尖，回味时还有些微酸。集合了「麻辣酸甜」四味，怪不得称为怪味鱼呢！；
对于在元通上班的辣油君来说，除了单位食堂，华采天地就成了开小灶最频繁的去处。
圣诞节当天约了朋友一起吃饭，就选在了不用排队的江边城外烤鱼。整个店面不大，和大厅没有隔断所以通风很好。但由于是圣诞，外面在做活动，所以整个吃饭过程中有点吵。
鱼是按斤称重的，服务员会根据用餐人数挑选适合的大小。口味分香辣、怪味、豆豉、酱香、麻辣、蒜味几种。
最终我们选择了点单量最多的怪味，但除了洋葱外配菜都是需要单点另外付钱的。
等待了十几分钟鱼来了！满满的干辣椒和花椒覆盖了整个鱼身，让人不由得发出「哇」的感叹。
上桌前鱼就已经烤熟，可以直接吃。鱼皮外焦里嫩，蘸上汤汁入口有些甜，然后是麻辣迅速爬上舌尖，回味时还有些微酸。
集合了「麻辣酸甜」四味，怪不得称为怪味鱼呢！；
鱼肉很厚实，几乎没什么小刺。吃起来特别嫩，一下就尝得出是现杀的活鱼。
锅下一直有火在加热，不一会就咕嘟咕嘟冒起泡来，配菜全包裹在鱼肉下面，吸收了汤汁的精华十分入味。
多煮一会让辣椒花椒发挥最大功效，麻辣的口感更加凸显。辣油君全程在哈哧哈哧根本停不下来。
原来这「怪」在于：怪过瘾，怪上头的！
鱼虽好吃但点的两种甜点都有些差强人意。红糖锅盔得到小伙伴一直吐槽，又干又齁，一口下去简直能腻死个人！
糍粑冰粉上的糍粑虽然炸得脆脆的，但有股很重的油腥味，破坏了原本清爽的口感，不推荐。
总的来说烤鱼还是很惊艳的，如果大家要去的话只点鱼就好了……
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图文 | 天哥
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