你知道为什么隔夜茶有毒（隔夜茶毒如蛇）

你知道为什么隔夜茶有毒（隔夜茶毒如蛇）隔夜茶真的有“毒”吗？二是茶水隔夜后，大部分营养已经丧失了，而且如果没加盖长期暴露在空气中，容易滋生细菌，尤其是在天气热的时候。可能有人会认为“隔夜茶”顾名思义就是放置了一夜的茶，其实隔夜茶一般指浸泡超过了12个小时的茶，而并不只是指过了夜的茶，只要泡的时间足够长，都称为“隔夜茶”。有的人觉得隔夜茶不喝为好，原因有二：一是放置时间过长，口感不好、体验不好。

导语：隔夜茶，“毒如蛇”，是真的吗？央视的实验道出真相，现公之于众

不知道大家有没有这种感觉，只要是隔了夜的食物，都不大受待见。隔夜茶也是这样，许多朋友可能一直被一个问题所困扰：隔夜茶到底能不能喝？

传闻中隔夜茶经过一夜的静置，它将会“毒性大发”，不能再喝了。有的人说“隔夜茶，毒如蛇”，但也有人说“喝了隔夜茶，饿死郎中伢”，那么真相到底是怎么样的呢？央视的实验道出真相，现公之于众，让我们一起来看看吧。

何为“隔夜茶”？

可能有人会认为“隔夜茶”顾名思义就是放置了一夜的茶，其实隔夜茶一般指浸泡超过了12个小时的茶，而并不只是指过了夜的茶，只要泡的时间足够长，都称为“隔夜茶”。

有的人觉得隔夜茶不喝为好，原因有二：

一是放置时间过长，口感不好、体验不好。

二是茶水隔夜后，大部分营养已经丧失了，而且如果没加盖长期暴露在空气中，容易滋生细菌，尤其是在天气热的时候。

隔夜茶真的有“毒”吗？

关于隔夜茶是不是真的会产生对人体有害的物质—亚硝酸盐，央视节目《是真的吗》就曾就做过一个实验：

首先，在实验的第一天早上9点，节目组泡好龙井、普洱、菊花茶三种茶并放置好。当晚9点再次泡好三杯茶并放置，第二天早上9点，节目组又一次冲泡好三杯同样的茶。此时第一批泡好的茶已经放置了24小时，第二批泡好的茶也放了12个小时。

节目组将所有冲泡好的茶样都送到研究所进行化验检测，检测数据显示，无论是第二天早上新泡的茶，还是前一天泡好已经放置了一夜的茶，亚硝酸盐含量都低于0.2mg/L。

我国目前并没有出台相关的标准来规定茶叶中的亚硝酸盐含量，但参照国家对于生活饮用水的卫生标准，规定饮用水中的亚硝酸盐含量要少于1mg/L。由此可见，所谓的“隔夜茶，毒如蛇”根本就是无稽之谈，是不科学的。

了解了隔夜茶是否能喝之后，大家最关心的应该就是喝什么样的茶比较好，最近进入了三伏天，是一年中最热最难熬的时候，茶在夏季也是非常好的饮品。在这里给大家分享两种适合现在喝的茶：

【硒将军】温汤有机富硒菊花茶

江西省宜春市的明月山是我国著名的旅游风景区，有“天然氧吧”的美称，由于阳光充足，山水奇特，环境质量佳，昼夜温差大，为皇菊的生长提供了得天独厚的条件。硒元素是一种对我们人体非常重要的微量元素，在富硒土壤的培育下，这里的皇菊不仅富硒，而且每一朵都金黄艳丽，也比普通的菊花更大、更香。

这里的皇菊还有一大特点是用传统的方法种植、管理，不施用任何人工合成的化肥、农药，是完全有机的，以及采用传统的手工制作方法烘干、加工，整个过程非常严苛。

而且每朵菊花都是经验丰富的花农在天气好的时候认真地采摘每一株菊花顶部最硕大、饱满的那朵，因此产量极低，加上现在市场上富硒茶十分稀缺，更是难能可贵。

泡开之后好看又好喝。第一道水得用沸水冲泡，花朵会在水中慢慢地舒展开来，就像是拥有了第二次生命一般缓缓绽放，汤色金黄呈琥珀色，鲜亮澄明。

片刻之后，菊香萦绕，久久不散，仿佛置身于的菊花海中。入口清而不浊，和而不猛，清香回甘，一壶一朵“香、甜、润”，非常适合在现在这个季节饮用。

铁观音

由于乌润结实，沉重似铁，冲泡之后叶片展开形似观音脸而得名，是闽南茶文化中当仁不让的主角，是乌龙茶类中的名品之一，以“兰花香，观音韵”的美誉傲立在我国十大名茶的排行榜之中。

采自茶树的一芽二三叶，采用半发酵的工艺，转化生成的营养物质丰富又均匀。经过分析，它富含的芳香物质和其他的一些微量元素要比其他的茶类更高。冲泡之后有天然的兰花香，香气馥郁持久，还有“七泡有余香”的美誉。茶汤呈金黄色，清澈且无杂质，入口之后滋味醇浓，回甘强烈，唇齿留香，独具观音韵。

如果大家觉得隔夜茶倒掉可惜的话，那么在这里就给大家介绍几种隔夜茶的妙用：

①茶叶气味芳香，可以在清晨刷牙前或者饭后，用隔夜茶漱漱口，清新口气。

②用温热的隔夜茶洗头或擦身，能够给身体止痒。

③隔夜茶有特别强的去腥气和油腻的功效，吃完虾蟹后用来洗手倍感清爽。

好了，虽然说隔夜茶对身体无害，没有“毒如蛇”那么可怕，也没有“饿死郎中伢”那么夸张。但如果放置时间过长还是不建议大家饮用，可以喝但是没必要。