初春柳绿（又到柳绿时）

初春柳绿（又到柳绿时）这些柳树给村民们带来诸多益处，春天吃芽，能吃顿饱饭，过清明节时，家家户户还插柳驱灾辟邪；夏日树冠荫翳蔽日，可遮阳去暑；秋收时人们坐在树下边休息边吃饭；初冬落叶时，不少人家扫起一些来，生火做饭。小时候我还跟着母亲扫过几回，能帮她撑着麻袋口装柳叶，每次都是天不亮就被喊起来，去晚了是扫不到的。四十年前，在我们谷里镇西朱村村西就有很多很多柳树。顺着村西小河从南到北有三里多路都是高大的柳树，顺着光明干渠从东至西一里路也有不少。记得干柳很多，垂柳也很少。那时家境贫寒，早春时节能吃上母亲做的柳芽菜，柳芽渣腐，也是极其高兴的事。可是现在因生产需要扩建，这些柳树要移走了。挖掘机把整棵柳树从根部挖出，再送到附近几个村里去栽植。为了好运输，也为了好成活，树上的枝干大都被锯了去。那些绿枝条散落一地，下了班的职工看到了，就拿着方便袋弄些柳芽回来。西邻王哥在保卫科，见我带着二宝不方便去采摘，疫情期间他不能回宫里镇的老

桃红柳绿春意浓，这是一年中最美的时节。

不管在哪儿，柳芽萌出，柳条一绿，我们盼望的春天就悄无声息地来了。

爱人单位门岗处有一个公园，有多种绿植，迎春、海棠、竹子 、冬青还有其它不知名的花木，但是柳树最多。

这里是我和二宝最喜欢来玩的地方。此时柳芽刚刚萌出，又嫩又绿。 垂柳的枝条，又柔又软，长长地垂向地面，二宝伸手就能够到。干柳挺拔高耸，绿绿的枝条冲天生长，充满了生机与活力，时不时还有小鸟来回穿梭。

可是现在因生产需要扩建，这些柳树要移走了。挖掘机把整棵柳树从根部挖出，再送到附近几个村里去栽植。为了好运输，也为了好成活，树上的枝干大都被锯了去。那些绿枝条散落一地，下了班的职工看到了，就拿着方便袋弄些柳芽回来。

西邻王哥在保卫科，见我带着二宝不方便去采摘，疫情期间他不能回宫里镇的老家，下班没事就多摘些柳芽，送给我们。他说垂柳的不好吃，他采摘的都是干柳的。这个春天我们吃到了好多年没吃到的鲜美的柳芽。

柳芽含有水杨苷和鞣质，味苦，有清热解毒，祛风化痰，降血压等作用。柳芽特别好吃，可炒着吃，可蒸着吃。柳芽还可以晒干泡茶。

四十年前，在我们谷里镇西朱村村西就有很多很多柳树。顺着村西小河从南到北有三里多路都是高大的柳树，顺着光明干渠从东至西一里路也有不少。记得干柳很多，垂柳也很少。那时家境贫寒，早春时节能吃上母亲做的柳芽菜，柳芽渣腐，也是极其高兴的事。

这些柳树给村民们带来诸多益处，春天吃芽，能吃顿饱饭，过清明节时，家家户户还插柳驱灾辟邪；夏日树冠荫翳蔽日，可遮阳去暑；秋收时人们坐在树下边休息边吃饭；初冬落叶时，不少人家扫起一些来，生火做饭。小时候我还跟着母亲扫过几回，能帮她撑着麻袋口装柳叶，每次都是天不亮就被喊起来，去晚了是扫不到的。

后来我在新泰上学时，村西那些大柳树都砍伐了。再后来工作、结婚，村西的柳树、柳芽只能在梦里了。

能天天再看见柳树，是在新泰陪女儿上初中、上高中的七年时间里。我们租住在平阳河西岸东南关小区，每天出门一眼先看见河边的柳树。两岸大部分是垂柳，给平阳河增添了无限风光。河东平阳河公园接近平阳市场内有不少干柳。2020年疫情刚刚出现，全市的学生放假在家上网课，刚过清明节的一天中午，在家憋了好几个月的女儿，也戴上口罩，不顾外面刮着大风跟着我去平阳市场买菜，回家时我们走的公园的小路，竟然有被大风刮下来很多柳枝，看着这么多绿绿的柳枝，横在地上着实可惜，平时园林工人看护这些柳树，是不让采摘的。想着这柳芽还不算老，有这样的机会，我就捡了一些，一路抱着回来。女儿自然不理解，柳芽做菜能好吃吗？

第一次学着做柳芽菜，把枝条上的柳芽一点点摘下来，清洗干净，待锅里水开后，把柳芽倒入煮一会儿，然后浸泡了一夜，捞出去水后，锅里烧热油，把葱花炒出香味再倒上柳芽，放上少许盐，翻炒一会儿，盛入盘中，再拿出楼德煎饼，卷上一包刚炒的柳芽菜，美美地吃上两个。可惜不是太嫩，苦味重，感觉没小时候母亲做得好吃。

时隔两年，疫情卷土重来，又是柳绿时。我这普通老百姓不外出游逛，自觉躲在家里陪二宝读书、玩耍，他自己看动画片时，我就在抖音、头条的直播间里云游泰山、曲阜的美景，听导游们讲解每个景点的历史与文化。泰山、曲阜景点已封数日，镜头里没一个游客，直播间清屏可截取任何一个你喜欢的景点。曲阜护城河的柳树，绿得晃眼，映入水中的，似国画一般耐看，还是感觉没了游人，少了太多灵气。

清明将至，保护环境我们不再插柳，同春节不再燃放烟花爆竹一样，应自觉自律；疫情当前，戴口罩打疫苗做核酸，不外出，共同抗疫，人人有责。愿疫情早日结束，永远不要再返人间。