怎么才能开一家花店呢(如何开一家心仪的花店)
怎么才能开一家花店呢(如何开一家心仪的花店)Ø 如果定位商业模式,那就需要充分对所选地段的人员结构,经济状况,人员流动以及所处地段的整体商业环境等进行评估。同时就营业模式尽可能的进行丰富,以满足商业区域人群的需求多样性。比如咖啡、书吧、沙龙活动等等和花店的结合。当然这都要根据实际情况来进行调整。这些地段的费用昂贵,对于启动资金的需求就比较大了。Ø 如果定位在只卖鲜花,客户群体为社区的话,那么选择的店面位置最好在社区人群消费相对较好,人口比较集中,楼盘也有较高品质的地段。租金最好不要超过5000。因为单纯的鲜花业务和社区销售模式,没有更多的盈利点,仅靠单一销售模式很难支撑昂贵的费用。 定位了开店方向,需要有针对性的对花艺技能进行甄别选择,重要的是选择对的,而不是随机选择,应该是选择好以后,进行系统的学习,而学习是贯穿在整个花艺工作过程中的,不能是开了店就停止学习了,相反,还必须更多的学习和交流。花艺是一个时尚的艺术,是不断的推陈出新的
开店前准备工作
1、定位
前面我们说过,开店一定要做到心中有数,评估自己所能够支配的资源和未来的方向,明确开店的方向,是仅仅爱好只是为了玩儿票,还是当成事业来做;是开社区店,还是开在商业街;是迎合低端消费客户,还是发展中高端客户群体;是只做鲜花相关,还是包含鲜花在内的多种经营模式,等等。只有确定了方向,才能在接着的选址AI设计等有个准确的判断。不要盲目的开始,因为这样会糊里糊涂的结束。
2、花艺学习
定位了开店方向,需要有针对性的对花艺技能进行甄别选择,重要的是选择对的,而不是随机选择,应该是选择好以后,进行系统的学习,而学习是贯穿在整个花艺工作过程中的,不能是开了店就停止学习了,相反,还必须更多的学习和交流。花艺是一个时尚的艺术,是不断的推陈出新的,因此选择了花艺行业,就选择了不断的学习和进步,只有这样才能找到乐趣,过得精彩。
3、选址
对于地址的选择,前提就是做出花店定位后来进行的。根据不同的情况来对店面地址进行选择。
Ø 如果定位在只卖鲜花,客户群体为社区的话,那么选择的店面位置最好在社区人群消费相对较好,人口比较集中,楼盘也有较高品质的地段。租金最好不要超过5000。因为单纯的鲜花业务和社区销售模式,没有更多的盈利点,仅靠单一销售模式很难支撑昂贵的费用。
Ø 如果定位商业模式,那就需要充分对所选地段的人员结构,经济状况,人员流动以及所处地段的整体商业环境等进行评估。同时就营业模式尽可能的进行丰富,以满足商业区域人群的需求多样性。比如咖啡、书吧、沙龙活动等等和花店的结合。当然这都要根据实际情况来进行调整。这些地段的费用昂贵,对于启动资金的需求就比较大了。
总之,就是量力而行,充分结合自身情况进行选择。
4、VI设计及装修
我们要清楚的是,花店再小,也是一个企业,因此,对于企业的形象设计也要有一定的前景意识,不要随意弄一个LOGO或企业形象,这不利于企业的发展和对外的形象,一个好的设计,会让人印象深刻,是宣传推广自己的有效手段,这个很重要。对于花店来说,有大量的资材运用,而有了好的设计,才便于统一订制自己的资材,提高B格。
接着就是装修,并不一定昂贵的就是好的,重要的是适合自己的就是最好的,是符合自己花店风格和定位的,否则就会产生让自己的迷糊的风格,缺乏个性和特点。
5、资材的准备
做完以上,就该准备店内的资材了,初开店会显得比较迷茫,不知道到底需要什么东西,需要多少,往往会花到用时方恨缺。资材的准备就是尽量齐全,以备不时之需。下面我罗列了花店日常需要的资材,以供参考,实际需要结合自己店面的规模、业务方向等等来进行调整。
花店开店物料准备
花架 1个/花束展示台 1 个 / 多肉摆放架 1 个/ 绿植摆放架 1 个 / 生活展示台 1 个 / 包装纸存放架 1 个 / 工作台 1 个/ 壁纸 1 个/放工具 8/ 软装挂饰 1 个/ 指示牌 1 个 / 放门口 花器 10/玻璃花器 4 / 60公分 4/ 50公分 11/ 高脚杯 2 / 冰花裂纹 5/ 高、矮 平口 5 / 斜口 13/ 无裂纹 10 / 平口、斜口、敞口 14/ 方杯 6 / 陶瓷花器 4/ 敞口 4 / 鼓腹瓶 10 / 多肉罐 / 欧式树脂花器 10 / 高 10 / 矮 / 花篮 10 / 圆形 10 / 椭圆形 /木箱 5 套/ 长形 可放干花、花束 礼盒 10 / 方形 20 / 10 圆形 / 10 心形 / 永生花盒 10 透明盖 / 玻璃罩永生花器 10 / 大、中、小 / 手捏式花盒 10 纸质 / 爆米花桶 10 / 包装纸 26/主纸 5 / 咖啡色 5 / 灰色 5/宝蓝色 5 / 浅蓝色 5 / 黑色 20 / 牛皮纸 10 /英文报纸 5 / 银色 5 / 格子 5 / 粉色 5 / 淡黄色 5 / 红色 27 /梦幻纸 10 / 白色 10 / 咖啡色 5 / 紫色 28 /布丁纸 10 / 白色 10 / 咖啡色 5 /绿色 29 /细麻片 10 /浅咖色 10 / 紫色 5 / 绿色 30 /粗麻片 5 /粉色 5 / 咖啡色 /缎带 20 / 黑色 10 / 咖啡色 10 / 麻绳 10 / 麻丝 10 / 拉菲草 10 / 朱红色 10 / 墨绿色 10 / 香槟色 10 / 咖啡色 10 / 宝蓝色 10 / 浅蓝色 10 / 黑色 10 / 浅紫色 10 / 粉色 10 / 皮绳 10 其他纹路 /玻璃纸 10 / 厚玻璃纸 5 / 卷筒厚玻 / 雾面纸 20 白色 / 胶带 1 箱 / 彩带 100 /花卡 1 / 银铁丝 10 / 胶枪胶棒 2 / 订书机 5 / 双面胶 1 箱 / 标价牌 20 个 / 条幅 10 卷 / 金笔 10 支 / 珠针 10 包 / / 养花架 10 大 / 10 中 / 10 小 / 打刺钳 10 个 / 绿剪 20 把 / 剪纸刀 10 把 / 库房存放养花架 2 组 / 彩色染玫剂 2 套 4色 / / 蓝色妖姬染剂 5 桶 / 营养液1 桶 / 刷子 3 个 / 可利鲜 1 盒 55 剑山 10 个
以上种种,不一定涵盖了,但主要的部分都涉及到了,所有的都是一个参考,最终还是要结合自己的实际情况来进行,而不是照本宣科。
接下来的内容,会和大家分享花店在实际经营当中的日常工作和业务内容,如何以花为基础,进行业务开展。