黄河鲤鱼主产区（黄河鲤鱼市场价格贵）

黄河鲤鱼主产区（黄河鲤鱼市场价格贵）黄河鲤鱼肉质远远强于其它的鲤鱼，鲜美甘甜，味道可口，很有食欲感，非常有嚼头，是淡水鱼中屈指可数的佳品。黄河鲤鱼自古就被传为佳肴，有“双鲤招招一纸书”的说法。有文人墨客誉为“天上多鸿雁”，“池中足鲤鱼”之誉。古代时候，先辈们就已经把黄河鲤鱼，成为以鲤为贵，以鲤为荣的至尊美食。③，黄河鲤鱼具有丰富的文化内涵。黄河鲤鱼鳞片金黄，闪闪发光，鱼鳍橘黄，非常鲜艳，鱼唇上下，并且还各有两对金黄的胡须，有种傲视群雄的感觉，唯我独尊的气势，体形艳丽霸气。黄河鲤鱼在食用价值上，要比普通鲤鱼更高，由于存在更甘甜、更新鲜、更肥美、更嫩质的独特口味，冠名鲤鱼和四大家鱼之首，是目前市场价钱贵的重要原因之一。②，黄河鲤鱼市场份额比较少。据2020年最新的官方渔业统计数据显示，在2019年，我国各地鲤鱼的养殖，总产量已经达到了288.5万吨，鲤鱼的产量仅次于我国四大家鱼中的草鱼、鲢鱼以及鳙鱼之首，可见鲤鱼的养殖规模空前巨

导读摘要：黄河鲤、价格贵、4个原因

#三农高质量创作大赛第三季#在市场上经常发现鲤鱼分黄河鲤鱼和一般鲤鱼，价钱上有非常大的区别的，黄河鲤鱼非常昂贵。当消费者质疑的时候，认为都是鲤鱼，为什么有这么大的区别呢？大多数商家都无法解释，只知道这鲤鱼是在黄河里生长的，再也说不出甲乙丙丁来。#为什么黄河鲤鱼价格贵，长江鲤鱼价格便宜#

其实，鲤鱼品种有非常多，在市场上目前消费者只喜欢吃黄河鲤鱼。因此，市场上的鲤鱼就分两种形式，黄河鲤鱼和普通鲤鱼。那么，黄河鲤鱼究竟有什么不同之处呢？

①，黄河鲤鱼具有独特的品质。大家知道，正宗的黄河鲤鱼，具有金鳞赤尾、体长健壮的优美外形，食用时具有“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味，是与普通鲤鱼有非常大的区别的，被誉为我国“四大淡水名鱼”之首。

黄河鲤鱼在食用价值上，要比普通鲤鱼更高，由于存在更甘甜、更新鲜、更肥美、更嫩质的独特口味，冠名鲤鱼和四大家鱼之首，是目前市场价钱贵的重要原因之一。

②，黄河鲤鱼市场份额比较少。据2020年最新的官方渔业统计数据显示，在2019年，我国各地鲤鱼的养殖，总产量已经达到了288.5万吨，鲤鱼的产量仅次于我国四大家鱼中的草鱼、鲢鱼以及鳙鱼之首，可见鲤鱼的养殖规模空前巨大。

而黄河鲤鱼只存在山东、河南、内蒙古、宁夏、陕西、甘肃和青海等地，分布面积不大，养殖规模小，一般情况下都是自然繁殖生长的，总产量相比非常少。黄河鲤鱼与普通鲤鱼相比是非常少的品种。这是黄河鲤鱼价钱贵的重要原因。

③，黄河鲤鱼具有丰富的文化内涵。黄河鲤鱼鳞片金黄，闪闪发光，鱼鳍橘黄，非常鲜艳，鱼唇上下，并且还各有两对金黄的胡须，有种傲视群雄的感觉，唯我独尊的气势，体形艳丽霸气。

黄河鲤鱼肉质远远强于其它的鲤鱼，鲜美甘甜，味道可口，很有食欲感，非常有嚼头，是淡水鱼中屈指可数的佳品。黄河鲤鱼自古就被传为佳肴，有“双鲤招招一纸书”的说法。有文人墨客誉为“天上多鸿雁”，“池中足鲤鱼”之誉。古代时候，先辈们就已经把黄河鲤鱼，成为以鲤为贵，以鲤为荣的至尊美食。

还有千古传颂“鲤鱼跃龙门”的故事，已经被传作佳话，代表了我国人具有吉祥与超越的思想感情。由此可见，黄河鲤鱼的美名已经名垂青史，世代相传，早已家喻户晓，人人皆知了。

这不仅是黄河鲤鱼具有艳丽的外表，还有黄河从青藏高原一路走来奔腾不息，永往向前，被祖先们称做是东方之龙，已经赋予了黄河鲤鱼的勇于拼博，不屈不挠，与众不同的独特个性特征，也为人类传递了一种中华民族那种，强者自强不息的精神风貌。

④，黄河鲤鱼是我国受保护性的鱼类。为了保护黄河鲤鱼资源和品种的纯正，在三十年以前，我国就已经建立黄河鲤鱼良种繁殖基地，大量繁殖黄河鲤鱼种苗。在每年春季的黄河凌讯过后，黄河各水域管理段，经常都要分批次给黄河水域做鱼种放流，既给黄河增强了巨量的繁殖黄河鲤鱼和其它品种的种鱼苗，以作为对黄河鲤鱼等品种的增强繁殖措施，保证黄河鲤鱼资源的逐渐增长，让黄河两岸的人们，能够靠山吃山，靠水吃水，同时也要养山养水，一方水土能养一方人的目的，只有这样才能让子孙后代永远享受黄河的恩赐，造福于人类。

总而言之，由于黄河鲤鱼具有独特的品质，市场份额比较少，具有传统丰富的文化内涵，是我国保护性鱼类，因此，导致黄河鲤鱼价钱要高于普通鲤鱼的重要原因。

【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注鄂东三农，一起探讨三农问题，图片来源网络，侵权删除。】