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酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度,有保持胃肠道正常生理功能之功效。4、起锅的时候加盐,酸菜里有一定的盐分,所以加盐的时候应注意少放。5、盛入碗中,再放入葱花,味素。完美!炒酸菜的时候油温要高,汤好不好喝就看炒酸菜的功夫了。

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(1)

By 回哥肉锅锅

用料

  • 酸菜 30g
  • 粉丝 50g
  • 小米辣 1颗
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(2)

1、酸菜切丝,小米辣横着切成小片(用泡好的野山椒味道会更好,博主家有做好的四川泡菜,所以直接用了泡好的小米辣)

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(3)

2、热锅起油,油温一定要高,烧到冒烟的时候放入酸菜,大火猛炒一分钟,炒到酸菜有点变干的时候加水

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(4)

3、粉丝提前泡好,待水开的时候放入粉丝,蒜片,生姜丝,大火煮两分钟

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(5)

4、起锅的时候加盐,酸菜里有一定的盐分,所以加盐的时候应注意少放。

酸菜粉丝肉汤做法(酸菜粉丝汤)(6)

5、盛入碗中,再放入葱花,味素。完美!

小贴士

炒酸菜的时候油温要高,汤好不好喝就看炒酸菜的功夫了。

酸菜的营养功效

预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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