最好的虹吸咖啡器具（虹吸咖啡全新体验）

最好的虹吸咖啡器具（虹吸咖啡全新体验）刚煮出来的虹吸咖啡香气逼人，同样也是热气逼人～瞬间布满浓烈的咖啡香味。虹吸壶刚煮出来的咖啡不太适合直接饮用，最好等个半分钟，这期间闻着那浓郁的香气是个非常愉悦的体验。耐热玻璃制作的烧杯漏斗，与交织的火焰带来的神秘感，虹吸咖啡无疑就是一种极具观赏性的咖啡冲煮方式…按照以往“喝啡必失眠”的经验…喝完虹吸咖啡后，再来一杯悦相思“稀释”一下～今晚应该“有觉好睡”了吧？！

“虹吸咖啡”是指使用虹吸壶萃取的咖啡；“虹吸壶”也称**（syphon），它最早起源于德国，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。

咖啡壶分为上下两部分，中间以导管连通，水转化为水蒸气，水面上压力增大。于是开水从导管进入到上面在放入咖啡粉，然后再经由装着滤布重新进入下方，之后便可饮用。

今天，我们品尝的是“花魁”咖啡和“曼特宁”咖啡。花魁来自埃塞俄比亚的古济庄园，该咖啡果酸明亮，自带玫瑰花和奶油草香味；曼特宁来自苏门答腊岛，具有浓烈巧克力味。

大概步骤：先将下壶加入热水比较减省时间，上壶放入咖啡粉先斜插，待滚出现小水珠后，上壶再插正，然后等水慢慢上升～水注入上壶与咖啡粉渐渐溶合，再拿搅棒子由上方的咖啡粉轻轻往下压要均匀受潮。煮的时间不要太久，约略近45秒～1分钟…

刚煮出来的虹吸咖啡香气逼人，同样也是热气逼人～瞬间布满浓烈的咖啡香味。虹吸壶刚煮出来的咖啡不太适合直接饮用，最好等个半分钟，这期间闻着那浓郁的香气是个非常愉悦的体验。

耐热玻璃制作的烧杯漏斗，与交织的火焰带来的神秘感，虹吸咖啡无疑就是一种极具观赏性的咖啡冲煮方式…

按照以往“喝啡必失眠”的经验…喝完虹吸咖啡后，再来一杯悦相思“稀释”一下～今晚应该“有觉好睡”了吧？！