茄子这做法火了(最常吃的家常菜)
茄子这做法火了(最常吃的家常菜)8、中间翻面一次,收汁装盘。7、倒入葱蒜末,蒲烧汁。4、准备蒲烧汁。5、蒸好的茄子划几刀。6、锅中加油将茄子煎至两面金黄。
By 1143714377
用料
- 紫茄子 2根
- 食用油 2勺
- 葱蒜 适量
- 蒲烧汁:耗油1勺,蜂蜜1勺,生抽2勺,老抽半勺,清水半碗
做法步骤
1、紫茄子削皮,切成2段。
2、上锅大火蒸十分钟。
3、葱蒜切末备用。
4、准备蒲烧汁。
5、蒸好的茄子划几刀。
6、锅中加油将茄子煎至两面金黄。
7、倒入葱蒜末,蒲烧汁。
8、中间翻面一次,收汁装盘。
小贴士
不要放盐,老抽有咸味,吃太多盐不好。茄子 米饭,超好吃。
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