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粉耗子怎么做好吃简单入味(老鼠的吃法)

粉耗子怎么做好吃简单入味(老鼠的吃法)

粉耗子怎么做好吃简单入味(老鼠的吃法)(1)

第一种 生吃老鼠 食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

第二种 、“三杯鼠肉”:老鼠洗净,将其剁成小块。姜、蒜各用刀背拍过,冬菇泡软去蒂,分别切两半。取一汤锅,加入油和姜片、蒜粒,用强功率爆香3分钟。鼠肉、冬菇和调味料一并加入爆香的汤锅中,加盖,用强功率煮8分钟至滚,去盖,再以中功率烘煮22分钟即可。

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