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韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)护心肉有别于其他部位的主要特点是它口感微甜,鲜嫩多汁,一口下去让人不禁感叹不愧是牛身上的精华部位啊。根据店家的介绍,一头成年牛身上只有300g护心肉,可以说是很稀少了,而这也是店名「稀肉」的由来。餐前小菜在点完单后立即上桌,这速度让人浑身舒畅。小菜的种类多,以辣为主,比较有韩式风格。特别要夸一下,不愧是想要征服世界的烤肉店,蔬菜沙拉分量给得相当大气。吃烤肉最麻烦的就是烤这个环节,自己既把握不好火候也觉得累,好在这家店的店员会帮着烤,辣油君就坐等店员小哥哥投食啦。

都说韩国有三宝,韩剧、烤肉、化妆好。对于吃货们来说,当然还是烤肉最好。

当肉与火产生碰撞,一块块烤肉被火烤得滋滋作响,这可能就是最幸福的声音了吧!

喜来稀肉作为一家韩国烤肉连锁店,至今已在全球设立了290家门店,光是在我们大南京就开了两家。食肉兽宝宝们还在等什么?跟着辣油君吃肉去!

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(1)

进门就看到这句大大的slogan「用护心肉征服世界」,哇,这么自信的吗?期待值upupup。

餐前小菜在点完单后立即上桌,这速度让人浑身舒畅。

小菜的种类多,以辣为主,比较有韩式风格。特别要夸一下,不愧是想要征服世界的烤肉店,蔬菜沙拉分量给得相当大气。

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(2)

吃烤肉最麻烦的就是烤这个环节,自己既把握不好火候也觉得累,好在这家店的店员会帮着烤,辣油君就坐等店员小哥哥投食啦。

根据店家的介绍,一头成年牛身上只有300g护心肉,可以说是很稀少了,而这也是店名「稀肉」的由来。

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(3)

护心肉有别于其他部位的主要特点是它口感微甜,鲜嫩多汁,一口下去让人不禁感叹不愧是牛身上的精华部位啊。

夹上一块店员烤得恰到好处的护心肉,蘸上烤肉酱,放在生菜里一包、一咬,刚刚烤好的护心肉在嘴里滋滋冒着热气,生菜的清脆口感中和了烤肉的油腻……

此时此刻,没错,辣油君只想跪下来唱《征服》。

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(4)

征服

那英 - 征服

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除了护心肉,五花肉也应该拥有姓名!

晶莹剔透的肥肉和鲜红的瘦肉相间,这种强烈的对比带来了视觉上的刺激,辣油君下意识地舔了舔嘴唇。五花肉,请你立刻停止释放魅力!

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(7)

今天的烤肉摄入量严重超标,来份人气单品牛肉拌饭收个尾。

牛肉和蔬菜的分量都很足,米饭也煮得恰到好处,配上特制的拌饭酱,再一次征服了辣油君的胃。

韩国传统炭火烤肉(全球290家分店的爆红韩国烤肉店)(8)

最后特别想跟大家分享的是他家的炉子!烤炉周边有一圈围槽,里面放着芝士和蛋液,在烤肉的同时顺便就把蛋羹也烤熟了

始于Slogan,终于味道和服务,喜来稀肉不仅食物好吃,更从细节处一点点征服了辣油君。这个时候,如果老板跑过来告诉我:喜来稀肉要征服世界!

嗯,我信的。

- END -

图 | @yamap牛

编辑 | 实习生蒋粤宜、小贺

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