潮州工夫茶大会时间表（沉浸式大型雅集）
潮州工夫茶大会时间表（沉浸式大型雅集）【作者】 董志豪【撰文】董志豪“原来潮州工夫茶在茶、水、火、器、烹制等多方面还有其他讲究。”她表示，通过此次活动，自己在与茶友相互交流制茶、冲泡、文化等方面知识的同时，也进一步详细了解到潮州工夫茶的相关知识，收获巨大。“今天，韩文公祠整体装饰得很高雅，活动聚集的也都是一批喜爱喝茶的人，整个气氛就非常典雅。”汉服爱好者张小燕表示，自己很幸运能够参加此次活动，并在此遇到一些志同道合的朋友。“茶文化是中国的传统文化，潮州所蕴含的文化更是非常浓郁，未来我们将把茶与汉服相互结合，传承好优秀文化。”“这些茶叶爱好者的热情瞬间感染了我们，也让我们再一次感受到潮州浓厚的茶文化氛围。”江西籍茶商王国宝等人首次来到潮州，目的是学习潮州凤凰单丛茶产业的发展经验。他表示，经过连日的学习，已帮助自己对于潮州凤凰单丛茶有了较深的理解。“在后续接触后，我们希望能够开展好业务合作，让潮州凤凰单丛被更多人品尝到。”
“潮州工夫茶，香飘世界。”5月22日，在潮州市韩文公祠，一幅宽1.8米、长30米的书法作品经由四名茶艺师之手，从51级阶梯缓缓展开。当天，一场围炉观茶·工夫雅集主题活动在此举行。
活动由广东省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、中国工艺美术协会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆作为指导单位，潮州市人民政府主办，邀请一批茶商茶客围绕“凤凰茶、工夫茶”两茶一体，以“茶 ”的形式结合潮州陶瓷、潮剧、潮绣等潮州城市名片，打造一场沉浸式大型雅集。
韩文公祠内，茶香四溢，茶客们围坐一席，品尝着可口的凤凰单丛茶。长廊底下，一批汉服爱好者穿着不同形制的服饰，泡茶慢聊，交流经验。大家轻嗅茶香，慢慢啜饮，细细品鉴，感受着滞留在喉间的甘甜。
此前，单丛茶爱好者黄丽榕听闻潮州合并举办潮州工夫茶大会与国际茶日活动，便主动报名，从河源市前来潮州参与活动。
“原来潮州工夫茶在茶、水、火、器、烹制等多方面还有其他讲究。”她表示，通过此次活动，自己在与茶友相互交流制茶、冲泡、文化等方面知识的同时，也进一步详细了解到潮州工夫茶的相关知识，收获巨大。
“今天，韩文公祠整体装饰得很高雅，活动聚集的也都是一批喜爱喝茶的人，整个气氛就非常典雅。”汉服爱好者张小燕表示，自己很幸运能够参加此次活动，并在此遇到一些志同道合的朋友。“茶文化是中国的传统文化，潮州所蕴含的文化更是非常浓郁，未来我们将把茶与汉服相互结合，传承好优秀文化。”
“这些茶叶爱好者的热情瞬间感染了我们，也让我们再一次感受到潮州浓厚的茶文化氛围。”江西籍茶商王国宝等人首次来到潮州，目的是学习潮州凤凰单丛茶产业的发展经验。他表示，经过连日的学习，已帮助自己对于潮州凤凰单丛茶有了较深的理解。“在后续接触后，我们希望能够开展好业务合作，让潮州凤凰单丛被更多人品尝到。”
【撰文】董志豪
【作者】 董志豪
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
