法国人对威士忌的评价（威士忌才是真圣水）
法国人对威士忌的评价（威士忌才是真圣水）话音刚落，会晤双方笑作一团。一时间，梵蒂冈洋溢着“酒逢知己”的欢乐气息。据纪录片导演导演托尼·科尔尼（Tony Kearney）描述，教皇在收到这份礼物之后，并没有像往常那样交给身边的助手，而是举起了这瓶威士忌，并感叹道“Questa e la vera acqua santa”——“这才是真正的圣水啊”。最近，天主教BOSS，梵蒂冈现任教皇，弗朗西斯方济各被拍到私下里偷偷为威士忌"打call"，甚至直言“威士忌才是真·圣水哒～”其实这是一段纪录片中的镜头，拍摄于去年。在这段影像中，教皇在梵蒂冈的宗座宫（ Apostolic Palace）与来自苏格兰的一群牧师学员（student priests）进行会晤，并收到了来自苏格兰的礼物——一瓶威士忌。
原则上来说，天主教是葡萄酒的地盘。毕竟绝大多数情况下，圣餐仪式都会用葡萄酒来指代基督之血。（你看，当年禁酒令在美国闹那么厉害，却也为各大教区保留了用于宗教仪式的葡萄酒份额。）
不过教皇本人，可能有点其他想法。
“真的圣水！”
教皇大赞威士忌
最近，天主教BOSS，梵蒂冈现任教皇，弗朗西斯方济各被拍到私下里偷偷为威士忌"打call"，甚至直言“威士忌才是真·圣水哒～”
其实这是一段纪录片中的镜头，拍摄于去年。
在这段影像中，教皇在梵蒂冈的宗座宫（ Apostolic Palace）与来自苏格兰的一群牧师学员（student priests）进行会晤，并收到了来自苏格兰的礼物——一瓶威士忌。
据纪录片导演导演托尼·科尔尼（Tony Kearney）描述，教皇在收到这份礼物之后，并没有像往常那样交给身边的助手，而是举起了这瓶威士忌，并感叹道“Questa e la vera acqua santa”——“这才是真正的圣水啊”。
话音刚落，会晤双方笑作一团。一时间，梵蒂冈洋溢着“酒逢知己”的欢乐气息。
哦顺便介绍一下，这部纪录片名为《牧师学院》（Priests School）由BBC出品，时长1小时，将在本周日正式上映。
摄制团队花了18个月的时间跟踪拍摄了罗马苏格兰学院中神职人员的日常。（罗马苏格兰学院“Scot College”是为苏格兰罗马天主教堂的主教管区的神职人员提供培训的主要学院。）
再说回教皇本人吧。
这位老爷子自己讲段子讲得挺开心，却愁坏了梵蒂冈的一堆公关人员。
目前，梵蒂冈已经和BBC达成共识，在周日正式发布的纪录片中删去教皇“表白”威士忌的所有相关镜头，以维护“教皇威仪”
但另一方面，纪录片导演却觉得，教皇在镜头里表现出的“爱喝酒的和善老头”形象，其实也没什么不好。
话说回来，从媒体以往的记录中可以看出，梵蒂冈现任教皇弗朗西斯方济各，可能确实会私底下喜欢喝上一盅。
并且，他还从各国神职人员与政要那里，收到过不少威士忌礼物。
献给教皇的威士忌
梵蒂冈礼单不完全统计
有一说一，教皇收到的威士忌其实并没有大家想象中那么奢侈。
这些威士忌……风格其实挺家常的，咱们这些普通人也能够得着。毕竟是很多都是公开场合的礼赠，肯定要走亲民路线。
下面就来看看，送给教皇的威士忌，究竟有哪些吧：
Oban 14
没错，虽然视频截图虽然比较模糊，但是大家应该都能看清苏格兰牧师们送给教皇的是哪一瓶威士忌了。
正是我们熟悉的欧本14年。
皇家蓝勋
时间回拨到2014年。那一年，英国女王伊丽莎白二世与教皇进行首次会面。
女王为教皇准备的礼物是一篮子土特产。
没骗你们啦，女王赠予教皇一个装满英国特色农产品的柳条筐，筐子里包含了鸡蛋，果酱，蜂蜜……以及一瓶威士忌。
这瓶威士忌，是一瓶来自巴尔莫勒尔堡独家装瓶的皇家蓝勋15年单一麦芽威。
简单介绍一下，巴尔莫勒尔城堡不仅是女王位于苏格兰阿伯丁的私人宅邸，苏格兰的热门旅游目的地，同时也是一个十分低调的威士忌独立装瓶商（Balmoral Estate）
说它低调，是因为他家威士忌除了很少一部分无年份款放在城堡纪念品店售卖之外，其余装瓶在市面上很难寻找。
城堡纪念品店销售的无年份款，原酒同样来自皇家蓝勋
巴尔莫勒尔城堡隔壁就是皇家蓝勋（Royal Lochnagar）酒厂，他们的原酒也大多来源于此。
2014年女王赠予教皇的，就是皇家蓝勋专供巴尔莫勒尔堡的15年款威士忌。而皇家蓝勋自己的产品线里，反而没有15年款。
不过要论接近的味道嘛，我们大概可以从官方主推的12年中窥得一二。
Pappy Van Winkle
除了苏格兰威士忌之外，教皇对来自美国的波本威士忌，也表示欢迎。
2018年，一位美国神父，兼波本死忠粉吉姆·西科（Jim Sichko）在社交媒体上Po出了一张自己与教皇见面的照片。
在这张照片里，他送给教皇一瓶23年的帕比·凡·温克（Pappy Van Winkle）。教皇一看酒瓶，就表示“阔以阔以阔以”
吉姆神父向教皇抒发了对肯塔基老家的热爱，并在推特上获得了319个点赞。
想要离教皇的酒单更进一步？不妨找老朋友威士忌铺的掌柜们聊聊吧！（没有掌柜联系方式的朋友们，可以在后台留言，我们照例随缘发送哈～）
威士忌与基督
关系比你想的更近
其实，教皇对威士忌的友善态度，很可能不仅处于个人喜好，文化上的连结，也是密不可分的。
事实上，威士忌和基督教（宏观语境中的基督教哈，并不单指新教）的渊源，比我们想象的更加紧密。
外来的和尚有酒喝——甭管是葡萄酒还是威士忌。
中世纪以来，随着基督教的势力从南往北扩张，寒冷的气候不再适合葡萄生长，各位修士兄弟姐妹们只好就地取材。周围的土里能长啥，他们就拿啥来酿酒——正因如此，修道院在人类酿酒的历史中，留下了浓墨重彩的一笔。
早在4～5世纪，基督教僧侣就已经踏上了去苏格兰传教的步伐，附赠的还有他们的酿酒技术。
世界上最早的关于威士忌的文献记录，同样与基督教绑在了一起：
苏格兰国王詹姆士四世的财政书，1494～1495年册，卷10，第487页，记载了1494年6月1日国王关于酿造威士忌的一项命令：
“传国王的命令，告知修士John Cor 以八驳麦芽为原料，酿造生命之水（aqua vitae）。”
修士John Cor酿酒的地方，就是如今已知的最古老威士忌酒厂——Lindores 修道院，去年才被考古队挖出来。
后来，虽然基督教慢慢分化成了天主教，新教，东正教，还有各种千奇百怪的教派，有的至今崇拜酒与圣灵的沟通，有的则走向相反的极端。
但是威士忌，却实实在在的借着基督教的渊源，在苏格兰土地上逐渐发展壮大，这也算是一种无心插柳的缘分吧。
