青岛独特的风俗习惯（这些风俗世界罕见）
青岛独特的风俗习惯（这些风俗世界罕见）岛城人“忙年”也固守着一份传统。忙年一般是从腊月廿三过小年这天算起 当地有句俗语"三 糖m黏" 说的是这天一定要吃糖瓜。糖瓜是麦芽糖做的 按照岛城习俗 廿三是送灶王爷的日子 吃了糖瓜后不能多说话 尤其不能说不吉利的话让灶王爷听见 嘴要好似被麦芽糖黏住了一样 每年忙年时节 四方路及周边年货集市每天都红红火火。四方路是主街 卖各种年货 黄岛路是蔬菜水果市场 博山路则是年画、春联市场。剪窗花是老一辈青岛人的传统手艺 如今有些人家依然有老人过年会剪国花 过去 谁家要是能剪出难度颇大的“老鼠娶亲” 邻居可都要来围观膜拜的。鲜花也是许多岛城人必办的年货 崂山区枯桃花卉市场逢年过节便人头涌动 水仙、蝴蝶兰、风信子汇成一片花海。岛城人过年还要蒸大馒头、王哥庄大馒头甚至成为黄渤工作室赠送给亲友的礼品 每个馒头都比脸大 馒头顶上会盖个红印儿。
一座城市的风俗和习惯 从某种意义上代表的是这座城市的人的性格。青岛人的热情、好客说话直接 以及看哪儿都不如青岛好的那份儿骄傲 就是这座城市缔造的 当然 它同时也影响着这座城市。
青岛人骨子里不扭捏 对新事物接受度强 泳衣穿在外、大大方方地从家里走去海水浴场 都是习以为常的画面 你要是觉得奇怪 那才是少见多怪了。自1901年德国人在汇泉湾开辟了青岛的第一个海水浴场，洗海澡就成为岛城人生活的一部分 在海滩晒太阳浴、摸螃蟹、挖蛤剃 是青岛盛夏的一道风景。在岛城长大的孩子几乎没有不会洗海澡的。青岛人说的洗海澡也确实有洗澡的意思 谁家母亲如果嫌孩子太脏了 就会说一句:"去去去 海里头洗洗去。”
岛城人虽见的洋玩意多 但也不崇洋媚外 本土的好东西 他们会一如既往地支持 比如他们对皱鱼发自肺腑的爱。关于鲅鱼 很多来自南方海域的人常有疑惑，鲅鱼有什么可吃的呢?青岛人居然为吃它想出各种做法。其实早在古代 胶州湾就以盛产鲅鱼闻名 青岛先民胶州三里河人量擅长捕鱼 在三里河遗址中 曾发现过大量鲅鱼鱼骨。在青岛 买敲鱼送丈人是一种风俗 民间有“鲅鱼跳 丈人笑”一说。鲅鱼分为春鼓鱼和秋皱鱼 春鲅鱼最肥美 每年谷雨时分 青岛的大小渔港开始上头拨皱鱼 岛城女婿们都要抓住这一表现时机。鲅鱼没有鱼鳞 收拾起来很方便 除了一根背脊骨外 几乎没什么鱼刺 老丈人可以放心大口吃鱼。
岛城人“忙年”也固守着一份传统。忙年一般是从腊月廿三过小年这天算起 当地有句俗语"三 糖m黏" 说的是这天一定要吃糖瓜。糖瓜是麦芽糖做的 按照岛城习俗 廿三是送灶王爷的日子 吃了糖瓜后不能多说话 尤其不能说不吉利的话让灶王爷听见 嘴要好似被麦芽糖黏住了一样 每年忙年时节 四方路及周边年货集市每天都红红火火。四方路是主街 卖各种年货 黄岛路是蔬菜水果市场 博山路则是年画、春联市场。剪窗花是老一辈青岛人的传统手艺 如今有些人家依然有老人过年会剪国花 过去 谁家要是能剪出难度颇大的“老鼠娶亲” 邻居可都要来围观膜拜的。鲜花也是许多岛城人必办的年货 崂山区枯桃花卉市场逢年过节便人头涌动 水仙、蝴蝶兰、风信子汇成一片花海。岛城人过年还要蒸大馒头、王哥庄大馒头甚至成为黄渤工作室赠送给亲友的礼品 每个馒头都比脸大 馒头顶上会盖个红印儿。
青岛人过年要早早出来赶庙会 热闹热闹 如今仍旧有年味的当属萝卜会和糖球会。萝卜会是岛城人必赶的庙会 嘎蹦脆的青萝卜要吃上好几个 怎么着也要“咬春”、“尝春”不是?妇女们通常会给萝卜系上小红绳 叫作“走红运”。山东大鼓书中有一句:“说山东 道山东 山东这个地方出大葱。您台的苹果 莱阳的梨 比不上潍县的萝卜皮。"确实 每年萝卜会出尽风头的都是来自潍坊的萝卜。萝卜会和糖球会
“糖球会”从明代开始举办 是青岛最大的庙会之一 最初是为了给第一泼大潮日出海的渔民送上祝福，让他们把甜美带走 而今演变为一种盼甜头的庙会。会场上每个人都高举着一串火红的糖球 期盼来年红红火火。糖球也被制作成各种吉祥图案 成为一种艺术展。
后记没有什么，不是一顿美食不能解决的，所以大家一起来吃吃青岛的风俗呗。
