鸡肉价格有所回升（全球鸡肉价格飙涨）

鸡肉价格有所回升（全球鸡肉价格飙涨）一是俄乌冲突，也是导致鸡肉价格上涨的首要原因。不仅影响了乌克兰对欧洲和中东国家的家禽出口，也影响了鸡饲料供应。三大影响被迫推动鸡肉涨价！鸡肉是世界上消费最多的肉类，从美国到新加坡鸡肉价格涨幅尤为明显。马来西亚的鸡肉的价格近期飙升45%，从每公斤8.9林吉特（约合14元人民币）涨至13林吉特（约合20元人民币），而且出现了鸡肉供应短缺。新加坡4月份的鸡肉价格也上涨了5.7%。业内人士表示，鸡肉的价格涨幅将保持在4%至6%之间，而过去五年的平均涨幅为1.5%。

2022年初以来，一种具有高度传染性和致命性的禽流感病毒——H5N1已经感染了欧洲、亚洲、非洲和北美洲的数千万家禽。自去年10月以来，为遏制病毒传播，已有7700多万只家禽被扑杀。

目前，北美禽流感疫情尚未出现明显缓解趋势。

从引种情况来看，2022年1-4月，我国合计进口肉种鸡45.6万只，同比减少15.0%，其中从美国进口比例达到90%，4月开始再度向新西兰进口肉种鸡，进口量出现明显下降；但是，1-4月我国祖代白羽肉种鸡更新量(引种 自繁)43.5万套，同比减少4%，更新量降幅明显小于进口量降幅，或反应国内自繁产能增加。

一系列连锁反应随之而来，全球鸡肉开始涨价！

鸡肉是世界上消费最多的肉类，从美国到新加坡鸡肉价格涨幅尤为明显。

马来西亚的鸡肉的价格近期飙升45%，从每公斤8.9林吉特（约合14元人民币）涨至13林吉特（约合20元人民币），而且出现了鸡肉供应短缺。

新加坡4月份的鸡肉价格也上涨了5.7%。业内人士表示，鸡肉的价格涨幅将保持在4%至6%之间，而过去五年的平均涨幅为1.5%。

三大影响被迫推动鸡肉涨价！

一是俄乌冲突，也是导致鸡肉价格上涨的首要原因。不仅影响了乌克兰对欧洲和中东国家的家禽出口，也影响了鸡饲料供应。

但更大的冲击是对谷物的影响，因为，乌克兰是玉米和小麦的主要生产国，它们是鸡肉饲料的组成部分。随着全球供应的关键来源被切断，这给家禽养殖户带来了巨大打击，因为这些原料是养鸡要素的主要部分。在英国，一只鸡的价格较去年年底上涨了约8%。不断上涨的能源和运输成本加剧了这一问题。

二是禽流感。禽流感可以摧毁鸡群，对世界各地农场的产量产生重大影响。仅在美国，自2月初大规模禽流感爆发以来，就有超过3800万只鸡和火鸡被杀。去年10月，英国暴发了有史以来最大规模的禽流感；在法国每20只鸡中就有一只被捕杀。

三是政策“不出口”。从6月1日起，马来西亚将停止每月出口360万只鸡，直至鸡价和生产恢复稳定为止。这一禁令主要考虑的是确保本地供应，并限制飙升的鸡肉价格。

据了解，今年4月份，马来西亚的食品价格创下2017年以来的最高水平。马来西亚竞争委员会正在调查有关大型企业中存在垄断组织控制鸡肉价格和产量的报告，他还承诺将严厉打击破坏供应的行为。

与此同时新加坡食品局表示，接下来每公斤的鸡肉价格可能还会上涨20%~30%。

来源：冻品世界