冬瓜虾仁汤正确做法（学会这道冬瓜虾仁汤）

冬瓜虾仁汤正确做法（学会这道冬瓜虾仁汤）7、加水没过食材6、加入冬瓜，放入适量盐、生抽，翻炒均匀3、爆香4、倒入虾仁翻炒5、待虾仁变色

天越来越热，大家胃口也受影响。孩子正是长个儿的时候，营养要跟得上，做个冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗 做法简单，不妨试一下吧

By 淡泊宁静lee

用料

• 冬瓜 300g
• 虾仁 100g
• 裙带菜 适量
• 鸡蛋 2颗
• 葱姜盐生抽 适量

做法步骤

1、准备好食材：冬瓜、虾仁和裙带菜

2、热锅冷油，油温下葱姜爆香

3、爆香

4、倒入虾仁翻炒

5、待虾仁变色

6、加入冬瓜，放入适量盐、生抽，翻炒均匀

7、加水没过食材

8、大火煮沸

9、加入泡发的裙带菜

10、再次开锅后，倒入蛋液，搅散

11、关火

12、出锅

13、汤鲜味美，营养丰富。

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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