如何辨认做好的阿胶真假（阿胶真的越陈越好吗）
如何辨认做好的阿胶真假（阿胶真的越陈越好吗）阿胶打粉后，建议放置在密封的保鲜瓶子或者罐子内，保存时间建议不超过6个月。如果在此期间阿胶粉受潮、变质，那就不建议服用。3、阿胶粉首先是阿胶块。阿胶块一般建议放置在干燥、通风的地方保存，不建议冰箱保存。根据药典规定，标注阿胶保质期最长5年，但是针对江浙沪地区的人们，有服用陈年阿胶的习惯，因为阿胶通过陈放能祛除燥性。不过，任何东西都有保质期，如果陈年胶块保存完好，口味、外形、色泽无任何异常情况，我们可以少量试服观察，如果觉得不对味，即可停止服用。2、阿胶糕一般熬制好的阿胶糕，建议将其分成多等份。大部分放置在冰箱冷冻室，少部分放置冷藏，放置冷藏室的量不建议太多，大概10天左右的量就好。不过，在冰箱里冷藏保存也有时间，建议冬天不超过20天，夏天不超过10天。冷冻室时间可长些，最佳口感保存建议不超过两三个月。
阿胶对女人来说，是个好东西。它如同闺中密友，可是经常相伴我们左右。
不少朋友常年服用阿胶，也感受到了阿胶实实在在的滋补效果。但问题来了，不同形态的阿胶产品，该怎么保存呢？记得上次小编买的阿胶块，放冰箱里忘记吃了，等想起来都发霉了，简直后悔又心痛，毕竟是花钱买来的。
今天，我就教大家各种阿胶产品的保存方法，记得码起来看。
1、阿胶块
首先是阿胶块。阿胶块一般建议放置在干燥、通风的地方保存，不建议冰箱保存。根据药典规定，标注阿胶保质期最长5年，但是针对江浙沪地区的人们，有服用陈年阿胶的习惯，因为阿胶通过陈放能祛除燥性。不过，任何东西都有保质期，如果陈年胶块保存完好，口味、外形、色泽无任何异常情况，我们可以少量试服观察，如果觉得不对味，即可停止服用。
2、阿胶糕
一般熬制好的阿胶糕，建议将其分成多等份。大部分放置在冰箱冷冻室，少部分放置冷藏，放置冷藏室的量不建议太多，大概10天左右的量就好。不过，在冰箱里冷藏保存也有时间，建议冬天不超过20天，夏天不超过10天。冷冻室时间可长些，最佳口感保存建议不超过两三个月。
3、阿胶粉
阿胶打粉后，建议放置在密封的保鲜瓶子或者罐子内，保存时间建议不超过6个月。如果在此期间阿胶粉受潮、变质，那就不建议服用。
4、阿胶膏
阿胶膏是阿胶块经过黄酒浸润，加上核桃、芝麻等原料，用文火蒸制而成。阿胶膏在包装未打开时，常温保存即好，如果打开瓶盖以后，建议在3-4天服用完，并且开盖以后，必须放置冰箱保存。因为阿胶膏未添加任何防腐剂，所以我们在服用过程中，一定要保证每次食用使用的器皿完全干燥。
所以，阿胶并不是越陈越好，大家除了要购买正宗品牌外，还得根据不同的质地跟形态区分保质期，避免不必要的浪费。毕竟，好的阿胶价格也不低，过期就可惜了。
