大寒回家过年准备什么（腊月29日新年将至）

大寒回家过年准备什么（腊月29日新年将至）这位大妈就是做枣糕的高手，大妈今年做了有60多个大枣糕。听她讲，枣糕是她们走亲戚出门必须要带的，这种习俗已经流传了许多年了，走亲戚的时候一家只带一个，但是有个传统就是带过去亲戚还会再还回来，从来不留，她说这都是因为那个时候家里都不富裕，拿个枣糕出门只是走个形式，出完门还是拿回自己家里吃了。现在不一样了，枣糕是越做越大，也是纯纯的白面和大枣。图中的这种大馍馍叫做枣糕，是流传于豫西农村的一种过年必备食物，这种枣糕做法并不复杂，但是个头不小，一个大的能有2斤左右。这就是最原始最传统的地坑院，院子里的女主人刚赶集回来，卖了一个大猪头和一个猪脚，把家里的大铁锅拿出来准备猪肉。这位就是大妈的老伴，大叔说今年物价高的可以，他和老伴赶集就买了一个猪头和一个猪脚花了整整300元。这两位大叔和大妈刚刚把窑洞里清扫了一遍，他们说这是扫窑，农村的习俗就是把一年不好的运气全部扫出去。大妈不好意思地说，按理说，早该扫

在我国的传统民居中有民居形式距今已有3000多年的历史了，这种民居就是流传于黄河沿线的地坑院和靠崖院，这两种居住形式都是黄土窑洞，这种土窑洞冬暖夏凉深受居民的喜爱，虽然距今已有几千年的历史，但是依然有人生活在里面，这种居住形式也被形象的称为切“地下四合院”“会隐身的四合院”。腊月29日，牛年除夕的前一天，小编带你去看看在今年这个特殊的年份下，这群生活在地下的人们都在为过年忙活些什么。

炸油，又叫炸麻花，炸麻花是过年的重头戏，每家每户不管富裕或者贫穷都会为过年炸上几十斤麻花。麻花的用途以前在农村是走亲戚不可缺少的一种食物，如今随着社会的发展，过年走亲戚拿麻花已经成了过去式。

这是一处黄土靠崖院，一群人聚在院子里搓麻花。虽说走亲戚不带麻花了，但是这个习俗如今依旧是农村过年必不可少的食物，炸麻花往往是一大家子人如若人手不够还要喊上邻居来帮忙，这样做就是大伙聚在一起会更热闹，更有了一些年味。今年大伙都是坐在院子外面，他们说保持通风这样做安全。

支起大油锅，油锅里翻滚着金黄色的麻花，寓意着来年的光景会更红火。

这就是最原始最传统的地坑院，院子里的女主人刚赶集回来，卖了一个大猪头和一个猪脚，把家里的大铁锅拿出来准备猪肉。

这位就是大妈的老伴，大叔说今年物价高的可以，他和老伴赶集就买了一个猪头和一个猪脚花了整整300元。

这两位大叔和大妈刚刚把窑洞里清扫了一遍，他们说这是扫窑，农村的习俗就是把一年不好的运气全部扫出去。大妈不好意思地说，按理说，早该扫窑了，但是家里喂了不少张口货，忙得到今天才做了大扫除。

图中的这种大馍馍叫做枣糕，是流传于豫西农村的一种过年必备食物，这种枣糕做法并不复杂，但是个头不小，一个大的能有2斤左右。

这位大妈就是做枣糕的高手，大妈今年做了有60多个大枣糕。听她讲，枣糕是她们走亲戚出门必须要带的，这种习俗已经流传了许多年了，走亲戚的时候一家只带一个，但是有个传统就是带过去亲戚还会再还回来，从来不留，她说这都是因为那个时候家里都不富裕，拿个枣糕出门只是走个形式，出完门还是拿回自己家里吃了。现在不一样了，枣糕是越做越大，也是纯纯的白面和大枣。

这是一位把窑洞修在果园旁边的大爷，他刚从地窖里出来，从里面捡了一篮子红薯，他说家里就他和老伴，孩子们在外打工回不来，但是家里还有大孙子，初一孙子过来，点名要吃拔丝红薯，他这是要早早做好准备工作。

地坑院里两个小姑娘在踢毽子，家里的大人则是忙着在准备各种年货，门洞下的大锅灶还冒着热气，这是主人家刚刚蒸熟了一大锅枣糕。

这个窑洞里的年味最足，土炕上放着一大盆刚刚炸好的油条。大妈说今天儿子和女婿都过来了，孩子们都在外面上班，今年特殊情况能凑全了实在是不容易，所以她们家从今天起就算是开始过年了，一家子大团圆大妈的显得十分高兴。

炉子上的油锅里炸着金黄的豆腐片，这些可是做农家火锅的重要食材。过年的火锅有它垫底有再多的亲戚也不怕。

过年也是有人欢喜有人忧，这位奶奶年龄87岁，她说老伴走了有3个年头了，儿媳妇今年也因为有病不在了，3年光景家里连续走了两个，过年对她来说也就是个普通的日子。家里啥都没有准备，儿媳妇不在了，儿子落下了一大笔饥荒，她现在最着急的就是啥时候儿子能把饥荒还上。

希望总会有的，明天一定会更好，就如这一家子三代人，盘腿坐在热炕上，欢天喜地地剪着手里的窗花，迎接新年的到来。我们在农村走了一圈，发现今年过年比起往年年味要淡了许多，基本上就没有碰到过几个年轻人，听村民说好多人家在外工作的孩子今年都会因为疫情而选择不回家过年，所以村子里也没有往年那样热闹。各位亲，你那里都是怎么过年的，（更多图片故事点击关注）