珠海玫瑰山庄简介（罗莱夏朵）
珠海玫瑰山庄简介（罗莱夏朵）设计从香洲港启程至万山岛码头，途经美丽的桂山岛和东澳岛，总航程约2小时。新酒店新餐厅我分两期说吧，这一篇就说这个藏于珠江入海口，海上世外桃源的珠海万山静云山庄。位置酒店2014年开业，地处珠海正南处的大万山岛，与城市相隔20海里的万山岛上，独自静谧。
珠三角海上世外桃源，罗莱夏朵2018最新成员，揭秘珠海万山静云山庄
什么是罗莱夏朵？我说就是舌尖上的奢华体验咯。
罗莱夏朵包括了诸多酒店和独立餐厅，共计拥有约380颗米其林星。
2018年中国新增3家，一家是香港的餐厅 Tate，一家是上海的餐厅吉品轩（Ji Pin Court），第三家就是珠海的静云山庄（The Dreamland Resort）。
新酒店新餐厅我分两期说吧，这一篇就说这个藏于珠江入海口，海上世外桃源的珠海万山静云山庄。
位置
酒店2014年开业，地处珠海正南处的大万山岛，与城市相隔20海里的万山岛上，独自静谧。
从香洲港启程至万山岛码头，途经美丽的桂山岛和东澳岛，总航程约2小时。
设计
万山岛风光旖旎，绚丽斑斓，以现代中国风建筑理念构建的格力万山精品酒店正隐落于苍翠的半山之间。
建筑师宋照青将通过对万山岛独特的自然环境、地形地貌、人文特征的分析，引申推出建筑设计中环境性格的决定作用。
并进一步阐述作为设计师应如何看待建筑的目的与过程。酒店依山势而建，错落有致，与水色山光融为一体。
▼日
▼夜
泳池
光滑如镜的青石长廊，天海相连的无边界泳池，赏晚霞最美。
客房
店内拥有9栋多功能综合型别墅及各类精致客房，30间。在客房中凭栏远眺，每一扇窗都有着别具一格的风景。
客房内以现代中国风装璜而成，目光所及，肌之所触，无不吐露古典与时尚的交融。
智能客控系统 IPAD MINI，指尖滑动， 随时拥有无微不“智”的便捷与关怀。SPA 模式和TV模式，享受智能化的体验，还有温存的“叫醒模式”。
餐厅
这是重点的重点！
深海到餐桌零距离！
《舌尖上的中国2-秘境》中就提到了万山岛。这是全国六大渔场之一，由于这里岛群众多，阻挡着洋流的流向洋流便会环岛而动，鱼儿们也顺着洋流环岛而生，形成了这里丰富的海产资源，8月刚刚开渔！
海鲜浓汤，点缀些野生紫菜。鱼汤滑口、紫菜爽口，仿佛是新晋最佳拍档！
金盏石斑球。本道菜式采用本岛野生花尾龙趸鱼，切块、加料用煎锅煎至金黄，焦香扑面，然后起锅与姜葱和有机蔬菜一起爆炒。鱼的肉质口感外甘香内嫩滑，向您的味觉阐述鲜香的故事……
咖喱三鲜。采用八九月最肥美的贝壳类的三鲜：青口、沙白、桂山蚬，用精制调制的咖喱一起烹煮，令贝壳吸收咖喱独特味道，入口微辣，使整道菜展现出异域风情。
蒜蓉蒸龙虾。采用本岛附近海域的刺龙，经过初加工后加入蒜蓉进蒸箱，淋上大厨的私房调味汁使龙虾的肉质绽放鲜甜爽脆，吃起来嫩滑过瘾。
蒜蓉蒸红蟹。采用本岛周边海域特有的万山红蟹，肉质肥美，鲜嫩多汁，蒜蓉与蟹肉冲撞出不一样的海味，使蟹别有一番风味。如此简单的呈现，暗含着大厨对食材的自信！
万山蒸三鲜。本岛渔民酷爱生晒海产，阳光以最明亮透彻的方式，与鲜嫩的海产肉交流，这是上天和大海的约定。晒得的滑仔鱼干，鱿鱼干，红虾干，三干清洗之后加入姜丝，适量的白砂糖与豉油拌匀，然后放入蒸笼沐浴四分蒸气浴，取出加入健康花生油，喝酒下饭，老少佳宜。
盐水濑尿虾。濑尿虾又称皮皮虾，本岛从8月份开始，便是吃长爪濑尿虾时节，肉质Q弹，鲜嫩多汁，加上头菜丝让朴素的皮皮虾出落的活色生香。
金蒜蒸飞螺。采用本岛周边海域生长于深海底层的飞螺，需将飞螺粗加工添上精心调制的蒜蓉蒸煮，美味即刻呈现！可谓是入口即溶，素有贝壳之首的称号。
用餐环境是这样滴
活动
岛上不仅有景色这么简单，还有修身养性的遇墨斋书吧，舒适静心的若水寮SPA环境优雅的酌月樽酒吧，歆韵轩多功能厅、会议室、健身房等等。
蔚蓝生态环境-园林景观.生态装饰、民宿、度假村规划
