重要维生素及其功能一览表（维生素大家族的源起）

重要维生素及其功能一览表（维生素大家族的源起）随着补充补充维生素风潮的盛行，我们在生活中会听到很多关于维生素的优良功效。但补充维生素好比是吃饭，过多过少都不好。只有适量补充，才能满足生命活动的需要！5、多数的维生素都是属于极不稳定的物质，遇到光、空气、过热等因素，都会被破坏。2、人体对于维生素的需求量很小，有事可能仅仅占饮食中的几万分之一，甚至更少，但它对我们的生命活动却起着非常重要的作用。例如，人体如果缺乏维生素A，就有可能引发夜盲症。3、维生素并不是人体能量的重要来源，但我们体内的新陈代谢和能量之间的转化都需要它来调节。无论是运动、呼吸、排汗，哪怕是睡眠，里面都会有维生素的影子。4、维生素进入人体后会直接发挥作用，这一点和其他营养素不一样。

当今社会，补充维生素已经成为一种新潮的、时尚的健康观念。不但孕产妇、老年人等特殊情况会选择补充，正常人群也对它甚是偏爱。走进药店，你总能看到维生素销售柜台前聚集着一群人，尤其是年轻的女性朋友。但什么是维生素呢？没有学过医或是营养学的人，很难给他们一个准确的定义。其实维生素，也称为“维他命”，是我们国人根据英文Vitamin直接音译过来的。一开始它被发现，也是由欧洲科学家在二十世纪初完成的。维生素这个名词也可以理解为“维持生命的营养素”之意。

众所周知，人的生存需要摄入各种营养素，像是糖类、蛋白质、脂肪、水和无机盐等，除此外还有一类必须要摄入的营养素，那就是维生素。维生素在人体内含量虽然很小，但其生理作用却非常强大。它通过酶系统来参与人体的物质及能量代谢，从而维持了人体正常的生理活动。可以说，人体一旦缺乏任何一种维生素，都有可能引起疾病，严重的甚至危及生命。可以说，没有维生素，生命的延续也就无从谈起了。

下面我便来简单介绍一些维生素常见的特征，供读者朋友们参考：

1、我们人体能自己合成部分的维生素，像是维生素D，但大部分维生素都是需要依靠外界获得。

2、人体对于维生素的需求量很小，有事可能仅仅占饮食中的几万分之一，甚至更少，但它对我们的生命活动却起着非常重要的作用。例如，人体如果缺乏维生素A，就有可能引发夜盲症。

3、维生素并不是人体能量的重要来源，但我们体内的新陈代谢和能量之间的转化都需要它来调节。无论是运动、呼吸、排汗，哪怕是睡眠，里面都会有维生素的影子。

4、维生素进入人体后会直接发挥作用，这一点和其他营养素不一样。

5、多数的维生素都是属于极不稳定的物质，遇到光、空气、过热等因素，都会被破坏。

随着补充补充维生素风潮的盛行，我们在生活中会听到很多关于维生素的优良功效。但补充维生素好比是吃饭，过多过少都不好。只有适量补充，才能满足生命活动的需要！

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