临床营养学课本pdf（新书推荐临床营养学）
临床营养学课本pdf（新书推荐临床营养学）
2022年10月，全国高等学校教材《临床营养学》由人民卫生出版社出版并在北京隆重发布。
全书总共24章145节，内容分为生理和营养基础、营养诊断和治疗通则、营养不良风险人群的营养治疗、临床营养学科建设与管理4个方面，从食物到营养剂，从基础到临床，从诊断到治疗，从病房到家庭，围绕临床营养问题进行讨论、叙述。以营养为主线，以合理应用为目标；以患者为中心，以最佳结局为追求。本书内容丰富、新颖，力求回答不同患者的主要营养问题，力争反映营养研究的最新成果，不少内容是以前教科书没有讨论的问题，广泛适用于医学院校不同专业学生学习。
本书是共同努力的结果，是多方合作的产物。首都医科大学、中山大学、河北医科大学、哈尔滨医科大学、南京医科大学、华中科技大学、北京协和医学院等30余家单位的50多位专家直接负责本书的编写工作，参与讨论、修订的专家多达100余位。参与本书编写的人员都是医疗、教学、科研的一线专家，本领域的一流专家 特别注重了临床医学专家、公共卫生学家、营养学家及基础研究专家的专业融合，避免了营养与医疗“两张皮”、书本与实践不相干的缺陷。《临床营养学》全书系统、全面地反映了临床营养学相关研究与临床治疗的最新成果，期待《临床营养学》的发布能为更多的临床医生、营养师、医学生提供有益选择，使更多患者真正获益。
内容简介
