儿时温馨的记忆消失的风箱（木风箱边的老故事）

儿时温馨的记忆消失的风箱（木风箱边的老故事）微信朋友圈里，许多春节回家的人们都在感怀儿时的年味不再：“炒菜用油越来越多，饭菜却越来越腻”、“明明做法一样，却怎么也做不出那个味道”……随着科技创新的速度加快，如今人们生活的节奏也越来越快，或许如今我们怎么也做不出的，是亲情，是一种又香又浓的人情味。（芦超）曾几何时，木风箱的时代开始远去：村子里通上了煤气、天然气，年轻人新婚嫁娶时的家用电器里又有了微波炉和电磁炉；超市里、商场里半成品的菜肴越来越多，拉着木风箱烧饭的人们已经老去或逝去。在晋南老家，村子里的妇女们为全家准备饭菜时，都是坐在炉边的小板凳上，一手往炉灶里丢柴火，一手均匀地拉着木风箱。大人们都说，这样烧出的饭好吃，而当时懵懂的我，只觉得新鲜好玩。我蹲在奶奶旁边，要过推拉风箱的“权利”，说是帮“忙”，不过是好奇心和贪玩的冲动。使出浑身的力气，几番推拉下来便筋疲力竭、浑身是汗。奶奶说，风箱要均匀地推拉，一来可以掌握火候，二来不费力。儿

晋南老家的木风箱 新华网 芦超（手机拍摄）

自记事起，老家的这只木风箱就一直“一呼一扇”地唱着炊歌。

小学的语文课上，学歇后语“老鼠钻进风箱里--两头受气”时，同学们面面相觑间传递着不知风箱为何物的茫然，就如同今天生活在城市里的人一样，多数不知道“风箱”长什么样，甚至不知道可以用它来做什么。

书上说，风箱是一种“将空气压缩而产生气流的装置。最常见的一种由木箱、活塞、活门构成，用来鼓风，使炉火旺盛”，其结构由木箱和拉杆两部分组成。木箱为长方体，拉杆一端安有活塞（其实就是比木箱横断面稍稍小一点点的一块木板，四周嵌箍有鸡毛，以强化密封且保障活动自如），安装在木箱内，另一端则是拉手，呈现在木箱外。木箱前后两端有进风的活门，左侧有连接炉膛的出风口。

在晋南老家，村子里的妇女们为全家准备饭菜时，都是坐在炉边的小板凳上，一手往炉灶里丢柴火，一手均匀地拉着木风箱。大人们都说，这样烧出的饭好吃，而当时懵懂的我，只觉得新鲜好玩。

我蹲在奶奶旁边，要过推拉风箱的“权利”，说是帮“忙”，不过是好奇心和贪玩的冲动。使出浑身的力气，几番推拉下来便筋疲力竭、浑身是汗。奶奶说，风箱要均匀地推拉，一来可以掌握火候，二来不费力。

儿时的我，根本没有听进这其中的道理，遑论体悟咀嚼。光阴荏苒，坐在炉边拉着风箱的奶奶如今已过世7年，接过拉杆的姑妈也在大年初二度过了她的七十大寿。

曾几何时，木风箱的时代开始远去：村子里通上了煤气、天然气，年轻人新婚嫁娶时的家用电器里又有了微波炉和电磁炉；超市里、商场里半成品的菜肴越来越多，拉着木风箱烧饭的人们已经老去或逝去。

微信朋友圈里，许多春节回家的人们都在感怀儿时的年味不再：“炒菜用油越来越多，饭菜却越来越腻”、“明明做法一样，却怎么也做不出那个味道”……随着科技创新的速度加快，如今人们生活的节奏也越来越快，或许如今我们怎么也做不出的，是亲情，是一种又香又浓的人情味。（芦超）