沉香线香和盘香有什么区别(一文了解8种香料)
沉香线香和盘香有什么区别(一文了解8种香料)古代的香料主要有天然的植物香料、动物香料。抛却这些非常规的用途,古代的香料主要用做什么?有哪些类型?各有什么特性?说起来,我国香料历史也算久远,在周代的金铭文中,就记载有“鬯”,一种以黑黍为原料、加入香料的祭酒。常被列入赏赐名单之首,可见其贵重。香料的用途多样,有的用于重大仪式,有的通过燃香计时,有的用来熏衣防虫,有的用以制作化妆品。而在华佗和李时珍等名医手中,香料则可用来入药治病。
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宫廷剧中,常看到香料被妃子们当成阴谋的工具,有的为了迷惑君王以受宠,有的为了使其它妃子不知不觉中失去怀孕的能力。
抛却这些非常规的用途,古代的香料主要用做什么?有哪些类型?各有什么特性?
说起来,我国香料历史也算久远,在周代的金铭文中,就记载有“鬯”,一种以黑黍为原料、加入香料的祭酒。常被列入赏赐名单之首,可见其贵重。
香料的用途多样,有的用于重大仪式,有的通过燃香计时,有的用来熏衣防虫,有的用以制作化妆品。而在华佗和李时珍等名医手中,香料则可用来入药治病。
古代的香料主要有天然的植物香料、动物香料。
植物香料是从植物各部位采集的植物精油、香树脂和树胶等制成,主要有沉香、檀香、苏合香、龙脑香等。
动物香料是动物的分泌物或排泄物,香料种类不多,但名贵异常,一般只有少数的王公贵族才能用得起。较为熟知的有麝香、龙涎香等。
动物香料讲究与别的香料配合使用,唐宋时代用麝香和檀香、丁香、乳香、苏合香等植物香料配制成“牙香”(含在口中)、印香、刷墙用香等。
我们具体来看看6种植物香料、2种动物香料。
一、沉香沉香,又叫作“沉木香”、“水沉香”,主要产于天竺国和我国的海南、广州等地。
《海录碎事.饮食器用》中有:“沉木香,林邑国土人破断之,櫝以岁年朽烂而心节独在,置水中则沉,故名沉香,不沉名栈香。”放入水中会下沉,是其特性之一。
沉香是供佛重要香品之一,以唯一能通三界的香气著称。道教在驱邪的仪武中则是以铜制容器盛装沉香,终日点燃,象征天地间和合盈盛之气。
是檀香科植物檀香的心材。采伐木材后,锯成段,除去边材,阴干,刨片,或劈碎生用。
檀香又有黄白紫几种,叶廷圭著《香谱》:“皮实而色黄者为黄檀,皮洁而色白者为白檀,皮腐而色紫者为紫檀,其木并坚重清香,而白檀尤良。”
古人在庆典和宗教仪式上将其作为焚香使用,后来用做器具、扇骨等,也有入药做芳香健胃剂的。
隋代宫殿夜宴时,在廊下悬挂120颗夜明珠,再在殿前设火焰山数十座,焚烧檀香等香料,既可使殿中光耀如白昼,又有异香绕梁,如入仙境。
丁香植物有两种来源,一种是鸡古香,一种是白丁香花。
由于丁香对部分细菌和皮肤真菌有抵御和抑制作用,古代用它来做成面脂和护发用的香泽。
李商隐的《代赠》有“芭蕉不展丁香结,同向春风各自愁。”其中的丁香结是丁香的花蕾,表现了人的愁情。
是植物苏合香分泌的树脂,一种半透明、半流动的粘稠液体,黄白色至灰棕色。由于苏合香开窍通淤、活血散结、善治昏厥,又被叫作“还魂香”。
古人将苏合香用于寺院焚香礼佛及祭祀。汉武帝时,长安发大疫,汉武帝在宫中烧天下异像,驱走了疫病,焚烧的香中就有苏合香。
乳香,又名“熏陆”,是小乔木乳香的树脂,因为滴下如乳头,称乳头香。
乳香芳香特异,有活血、消肿、止痛等功能。三国时期由丝绸之路传入中国,到了唐朝,从波斯、大食等地输入的香料中,以乳香最为大宗。
乳香的种类很多,宋代洪刍《香谱 香之品》中记载:“乳香…今以通明者为胜,最明者日乳,其次日拣乳,又次日瓶香。”而夹杂成块像沥青、比较细的,称“香缠”。
古代又称梅片、龙脑、片脑等,今人称为冰片,是龙脑树脂经过蒸馏后得到的结晶。
龙脑香可治头脑疼痛,还被宋代的贡茶用来增加茶的香气。因龙脑香具有很强的抑菌杀功效,我国出土的古尸千年不腐。其中就有龙脑香的功劳。
古人还根据龙脑香的质量划分了不同的等级。宋朝的时候,渤泥国遣使进献了大片龙顺、二等龙脑、三等龙脑、苍龙脑等。
麝香来自雄麝鹿的香腺囊分泌物,别名麝脐香,又叫作遗香、脐香、心结香。
麝香香气浓烈,具有极强的保香力,古人描绘:“沥一滴于斗水中,用涿衣,其衣至毙而香不歇。”
关于麝香的来源, 在古代曾被蒙上了一层神秘的色彩。有的说是蝇蚊等昆虫飞进香囊变成麝香,有的说是麝吃了灵芝草而生成。
还有一说更为惊悚:蛇闻到异香,探头钻进麝的香囊,麝突感疼痛,满山奔跑,收缩囊口,蛇头被勒断于囊中,变成麝香。
麝香还是一种名贵的中药,李时珍阐明了它的功用:“通诸窍,开经络,透筋骨,解酒毒,消瓜果食积,治中风,中气,中恶,痰厥。”
龙涎香是一种灰色或黑色的蜡状芳香物质,来自抹香鲸的肠胃结石,从鲸体内排出浮于海面或冲上海岸而得。
唐朝末年,龙涎香从阿拉伯各地输入我国。明代文震亨在《长物志》里记载:“苏门答腊国有龙诞屿,群龙交卧其上,遗沫入水,取以为香”,从此以后,该香料得名叫龙涎香。
生的龙涎香并没有香气,用茉莉花、素馨花等炼制之后才香气四溢,古人主要用它来配制香烛和香料。
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