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用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)

用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)㈢:锅内加入油烧热,放入香料炸香捞出,放入葱花,洋葱爆香,接着白芝麻,花生碎放入,一直小火炒香!㈡:锅内加入水烧开,放入干豆皮筋,开锅煮两分钟左右捞出控水!香料:八角3个,香叶3片,花椒10粒制作方法:㈠:首先把干豆皮筋用水泡10分钟,从切碎,洋葱切碎,花生拍碎备用!

一说起辣条可以说是每个人都喜欢吃的美食,特别是小时候每次买一袋,自己会慢慢吃,吃完了不忘吸一下手指,生怕浪费了,现在想想什么是美味,当时非辣条莫属!

长大工作后也会时不时的买一些解馋,自从进入厨房以来,自己在家也做过很多次,每次吃的都很过瘾,反正有辣条能多吃两个馒头!

用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)(1)

最近老婆买了一些豆制品,厚的豆皮,做菜吃口感很好,自己做了两次辣条味道意犹未尽,今天特意多买了点,让我多做一些,下面我把我的制作方法分享给你,喜欢吃的可以试试!

准备食材:干豆皮筋300克,葱20克,干辣椒粉20克,芝麻10克,花生碎10克,洋葱10克

调料:美极鲜酱油1勺,雨露1勺,盐味鸡粉适量,南德调料10克

香料:八角3个,香叶3片,花椒10粒

用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)(2)

制作方法:

㈠:首先把干豆皮筋用水泡10分钟,从切碎,洋葱切碎,花生拍碎备用!

用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)(3)

㈡:锅内加入水烧开,放入干豆皮筋,开锅煮两分钟左右捞出控水!

用辣条怎么可以做出好吃的(原来辣条是这么做的)(4)

㈢:锅内加入油烧热,放入香料炸香捞出,放入葱花,洋葱爆香,接着白芝麻,花生碎放入,一直小火炒香!

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㈣:接着放入辣椒粉,小火熬制,加入适量的色拉油,炒香后放入美极鲜,雨露,南德调料,最后加入盐味调味,小火熬香!

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㈤:有香味后放入干豆皮筋,小火翻炒1分钟左右,试一下味道,然后出锅装盘!

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小火炒才不容易糊,

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制作要点疑问:

⑴:为什么要炒一下?

单纯的炸油味道不足,不能把所有食材发挥到最好效果,炒制后香味足,还方便储存!

⑵:熬制料油注意要关火,或者开到最小,很容易糊底!

成日展示:

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我是千味山美食!用玩的心态做美食,调料不是最重要的,用简单食材做不一样的味道!每周二四六晚上19点直播教你做各种美食,喜欢美食不能错过,喜欢可以关注每天更新菜谱,欢迎留言交流美食心得!

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