抹茶奶油丝绒蛋糕（玫瑰红丝绒奶油蛋糕）

抹茶奶油丝绒蛋糕（玫瑰红丝绒奶油蛋糕）加入鸡蛋混合搅拌打均匀至鸡蛋完全吸收4将奶油奶酪也切成小块，加入白砂糖3用电动打蛋器搅打均匀至颜色发白，如图

步骤

1

黄油室温软化，切成小块，加入软化的奶油奶酪

2

将奶油奶酪也切成小块，加入白砂糖

3

用电动打蛋器搅打均匀至颜色发白，如图

4

加入鸡蛋混合搅拌打均匀至鸡蛋完全吸收

5

倒入玫瑰原浆

6

加一滴红色色素，搅打均匀

7

低筋面粉加入加入泡打粉、小苏打、红曲粉过筛倒入蛋糕液体中，搅拌均匀

8

准备一个杯子，将裱花袋套在杯子上

9

将蛋糕液装入裱花袋中

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挤入模具中，我用的是三能6连模，这个分量可以做5到8个，我每个挤得比较满，所以是5个，哈哈，放入烤箱170度烤20-25分钟

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烤好之后晾凉，然后开始打发淡奶油，淡奶油加合适的糖打发至比较适合裱花的状态，

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取这个样子的8齿裱花嘴，装入裱花袋中

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将打发好的淡奶油也装进去，就可以在蛋糕上装饰了