汪集鸡汤哪家最正宗（武汉优质农产品汪集鸡汤）

汪集鸡汤哪家最正宗（武汉优质农产品汪集鸡汤）“汪集鸡汤”系列报道我们推出的是联合武汉广播电视台策划系列报道——武汉农优 真‘滴’蛮好本期《武汉农优 真‘滴’蛮好》

为提高武汉市农产品

区域公用品牌知名度及影响力

推动武汉市农产品“走出去”

武汉农业集团

联合武汉广播电视台策划系列报道

——武汉农优 真‘滴’蛮好

本期《武汉农优 真‘滴’蛮好》

我们推出的是

“汪集鸡汤”系列报道

汪集是武汉新洲一个不知名的小镇

但从这里走出来的鸡汤

使得汪集在江城闻名遐迩

汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚

形成了一份独特的湖北风味

选材考究、瓦罐慢炖

成就了“楚天第一汤”的美名

在湖北新洲有一种传承百年的美食，不仅在湖北闻名遐迩，在全国也达到了家喻户晓的程度，使得众多百姓费心寻味，这道美食就是“汪集鸡汤”。

每一款精致的产品，背后必然都有耐人寻味的饮食文化故事，也正是因为汪集鸡汤厚实的味道见证了汪集城镇的变迁，其品牌价值才倍显珍贵，也因此获得了众多的荣誉。

武汉非物质文化遗产项目

汪集鸡汤脍炙人口，是因为其具有醇香浓郁、鲜味隽永、汤稠料烂，入口即化、原汁原味、味养兼备等众多突出的特点。除此之外，其制作技艺更是入选了第六批市级非物质文化遗产名录。新洲汪集鸡汤是湖北乡土化煨汤的典型代表，作为舌尖上的非遗，汪集鸡汤让美味迸发出无限可能。

武汉农博会金奖

汪集鸡汤被誉为“楚天第一汤”，正是因为其选材考究。汪集井水清澈甘甜，汪集土鸡肉嫩汤鲜，加上传统的制作工艺和科学的配方佐料，煨出风味独特、汤鲜味美的汪集鸡汤，刹那间，空气里都弥漫着醇厚的的香气，令人流连忘返。这份由好水好食材孕育出的美味，也多次荣获“武汉农博会”金奖的荣誉。

武汉十大特色伴手礼

在第17届中国武汉农业博览会上，武汉十大特色伴手礼评选结果出炉。汪集鸡汤脱颖而出，获得了官方认证。汪集鸡汤的煨制足足有24道工序，每一道工序都需要制汤人掌握炉火纯青的技艺和恰到好处的火候，才能使得汪集鸡汤鲜而不腻、鲜美甘淳。这样的珍馐美味，入选武汉十大特色伴手礼实至名归。

汪集鸡汤是一代湖北人的记忆，人们因家乡留恋美食，因美食怀念家乡，或许，故土容貌已悄然改变，可属于我们味觉的记忆，永远难以忘怀。汪集鸡汤的故事，会永远刻在湖北人的心中，更会唤醒全国人民的味蕾，带来别具一格的美食体验。