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奥尔良脆皮炸鸡排(18年专注一个味道的中式炸鸡店)

奥尔良脆皮炸鸡排(18年专注一个味道的中式炸鸡店)//快抓紧暑假的尾巴,来这快乐吃鸡!新开在大良东乐路的【星球炸鸡小吃】创始于2003年,专注做健康炸鸡生鲜鸡 | 现点现炸 | 18年老店

——“你吃过奥司乐的炸鸡吗?”

——“那家在杏坛开了18年的炸鸡店吗?”

——“对呀!它竟然开来大良了,走?去试试!”

初秋的顺德,天气依然燥热,在大良东乐路,新开一家名叫奥司乐的炸鸡小吃店。装修很新很潮很in,但谁能想到它里面却蕴藏着18年的味道...

奥尔良脆皮炸鸡排(18年专注一个味道的中式炸鸡店)(1)

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新开在大良东乐路的【星球炸鸡小吃】

创始于2003年,专注做健康炸鸡

生鲜鸡 | 现点现炸 | 18年老店

快抓紧暑假的尾巴,来这快乐吃鸡!

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炸鸡小吃星球,开吃!

- ASHLOO FRIED CHICKEN -

在杏坛长大,没吃过他家炸鸡,面子上是挂不住的。

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奥司乐,2003年诞生于顺德杏坛,至今已营业18年之久,它们家的第一批粉丝是70、80后,那个时候店面没有过多装修,但还是用真材实料吸引了很多食客。

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随着时代的变化,顾客的口味和喜好慢慢改变,奥司乐不忘初心,在坚持健康 美味的原则下,专注研发,升级口味,迎合各种人群的口味需求。

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18年不变的招牌,墙裂安利

- ASHLOO FRIED CHICKEN -

☑ 招牌全鸡(香辣/藤椒)☑

据说这里的炸鸡的味道,是一种能吃出幸福感的味道。别看它平平无奇,它可是店里的招牌爆品!除了有经典的香辣口味以外,还有最近超火的藤椒口味。

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" 生鲜鸡,现点现裹现炸 "

炸鸡还是得吃现炸的,才是炸鸡的巅峰状态!选用新鲜鸡肉,当天腌制4小时以上,卖完即止

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店内的炸鸡全部都是客人现点现裹现炸,所以想吃需要点耐心等候咯~

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炸粉要裹两遍,才能保证炸鸡有一层酥脆无比的外皮,抖走多余的炸粉,就可以下锅了。

" 拒绝使用隔夜油 "

店内的油锅每天都会换新油,隔夜油?不存在的!要做就做有良心的炸鸡。拥有18年“炸龄”经验老道的师傅,精准控油温,每一份炸鸡都炸得金黄无比,保持完美状态出炉!

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" 脆皮 - 酥脆掉渣 "

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裹了两层炸粉炸出来的炸鸡果然够酥脆,轻轻一咬一扯都会疯狂掉渣,吃的时候可要注意酥皮到处飞溅哦~

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" 肉质 - 嫩滑多汁 "

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新鲜出炉的炸鸡,汁水最为丰盈!扯开鸡腿就能看到哗哗流下鸡肉汁水,爱了!

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粉嫩的鸡肉,每一丝肉都充满肉汁,超juicy!鲜嫩多汁,搭配脆皮一口咬下去,那口感简直绝了~

☑ 炸鸡腿(香辣/香脆)☑

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新鲜出炉的炸鸡腿,光是看这个泛着金黄的卖相,已经让人把持不住了。

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比脸还大的大鸡腿,足足有成12cm大!同样是有两种口味——香辣&香脆。

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趁热一大口咬进去,先是那层香酥脆皮,内里是超级嫩滑的鸡腿肉,还能吸溜到它的汁水,这大鸡腿,我给它一百昏!

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☑ 炸鸡全翅 &炸鸡中翅 ☑

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鸡中翅和鸡全翅是小朋友们的挚爱。这里主打的是中式炸鸡,所以这里的鸡翅都是不配蘸酱的。

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里面的鸡肉看起来好像没什么味道,但吃上去非常入味,个人觉得原汁原味的口味确实更胜一筹呢!

☑ 奥式鸡架 ☑

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在这里,几乎整只鸡的任何部位你都能吃到!尽管是没什么肉的烤鸡架,也能吃的非常滋味

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独门调配的奥尔良酱,搭配新鲜的鸡架,是一组完美的CP!不仅要把肉吃干净,还要把骨头啃光光!

☑ 超划算汉堡套餐☑

- 招牌奥司乐鸡柳堡*1、炸薯条*1、可乐*1 -

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除了单品,奥司乐的套餐也超级划算!15块就可以吃到!吃汉堡还是薯条?小孩子才做选择,这回我都要!

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面包松软,里面的鸡扒是现点现炸的。刚出炉咬开还能冒热气,酥脆多汁!微微带辣,十分上瘾。沙拉酱没有很多,所以吃起来不会很腻,点赞~

☑ 营养菜(椰菜)☑

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选用新鲜手剥椰菜入锅煎炸,它的酱汁才是灵魂所在。完美融合北京、香港、顺德三地酱汁,结合多种香料调制出独家秘方,咸甜香辣的味道让人忍不住口!

☑ 高颜值现调饮品 ☑

这里不仅炸鸡吸粉无数,饮品也同样获赞无数!谁说炸鸡只能配可乐,炸鸡 现调饮品才是快乐源泉!

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经典的琥珀珍珠奶茶,奶香茶香的比例恰好,喝起来非常浓滑,软软糯糯的珍珠Q弹可口!柠檬茶酸甜解腻,招牌柠檬茶&苦瓜柠檬茶,一口消除炎热油腻。

大良新店,新晋下午茶好去处

- ASHLOO FRIED CHICKEN -

进店第一感觉很舒适,店内有上下两层,风格走的是工业水泥风。非常适合在这附近逛累了,和小伙伴们来份炸鸡喝杯快乐肥宅饮料。

亮黄色与冷灰色,冷暖两种色系的碰撞结合,可爱当中还带点冷淡

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门口的取餐小窗口和霓虹灯招牌也是打卡点,在这里拍照出片率也是杠杠的!

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‍编辑︱Ky 摄影︱Kay Ho

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大良店

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地址:佛山市顺德区大良街道府又居委会东乐路顺华楼126号铺

⏰营业时间:11:00-23:00

杏坛店

地址:顺德区杏坛镇杏坛建设西一路西五号铺

容桂店(即将营业)

地址:顺德区容桂东新路1号即新翼银座后面

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