烤肉店的韩国大酱（探店PANKOO釜山料理烤肉大酱和烤肉干料还不错）

烤肉店的韩国大酱（探店PANKOO釜山料理烤肉大酱和烤肉干料还不错）开烤的釜山吾桑格，没有请服务生帮忙烤，烤他家的肉肉MS不怎么需要技术。我烤的，LJ和铃铛心真大，就放心我这种在家都不做饭人烤肉给她们吃，呵呵。这个牛五花还挺容易烤的，因为挺薄的，一面烤一会会儿就可以翻面，两面都变了色了就可以吃了。釜山吾桑格，是腌过的，看着感觉比较普通。送的小菜之蜜豆，LJ和铃铛都吃了，说是甜的，还不错。烤盘，火挺旺的，烤盘烤个一两拔肉肉和海鲜啥的，就容易糊底了，叫服务生给换盘，换的速度OK的。釜山吾桑格，原价42米。团购里肉肉是4选2，选了这个釜山吾桑格，虽然还不知道吾桑格是啥，是根据价格选的，呵呵。肉肉上来后，看着像是牛肉。因为对他家没什么期待了，所以是抱着随便吃一吃的心情吃的，也就懒得再问服务生吾桑格到底是什么。回家百度了下，原来是牛五花。Bytheway，他家没有wifi，而且自己手机的流量也用不了，信号很差。

和朋友一个工作日的晚上去的他家，一行3人，还是团购。话说，这个釜山料理不陌生，但也不是很熟悉，没吃过，看到他家有团购，价格不贵，就团了。我大概是6点半到的他家，他家生意一般般吧，目测有3-4成的上座率吧，店内光线有些昏黄，桌上没有吸烟器，有沙发卡座、有一半沙发座一半椅子的餐位，装修上不能说店家没用心思，但整体看着感觉档次不怎么高。吃的方面，团购餐里包括两份肉、两份海鲜、两份菇类、两份主食，肉肉和主食的质量比较普通，送的小菜只有两样，不能续，且质量不咋地，南瓜粥也是送的，可以续，但味道真一般。他家唯一味道比较好的，是他家的自助小料，喜欢他家的烤肉大酱和烤肉干料。服务方面，服务生态度还是可以的，就是感觉硬件不怎么样，店内没有wifi不说，自己手机的流量也用不了，信号十分不好。总的来说，这次探店不是很成功，虽然事先已经知道他家会一般些，但还是低于我的预期。

门脸，他家很好找，就在国瑞购物中心3楼，坐地铁去很方便。

送的小菜，好可怜的小菜，3个小菜，有2个重的还。近期吃多了无限送小菜的韩式烤肉，突然他家小菜不无限送了，质量看着还不咋地，感觉十分的不习惯。自上了小菜后，对他家完全不抱期待了。

送的小菜之泡菜，泡菜看着有些蔫蔫的，味道也soso，偏酸，MS我们仨人一人尝了一口，就放下了。

送的小菜之蜜豆，LJ和铃铛都吃了，说是甜的，还不错。

烤盘，火挺旺的，烤盘烤个一两拔肉肉和海鲜啥的，就容易糊底了，叫服务生给换盘，换的速度OK的。

釜山吾桑格，原价42米。团购里肉肉是4选2，选了这个釜山吾桑格，虽然还不知道吾桑格是啥，是根据价格选的，呵呵。肉肉上来后，看着像是牛肉。因为对他家没什么期待了，所以是抱着随便吃一吃的心情吃的，也就懒得再问服务生吾桑格到底是什么。回家百度了下，原来是牛五花。Bytheway，他家没有wifi，而且自己手机的流量也用不了，信号很差。

釜山吾桑格，是腌过的，看着感觉比较普通。

开烤的釜山吾桑格，没有请服务生帮忙烤，烤他家的肉肉MS不怎么需要技术。我烤的，LJ和铃铛心真大，就放心我这种在家都不做饭人烤肉给她们吃，呵呵。这个牛五花还挺容易烤的，因为挺薄的，一面烤一会会儿就可以翻面，两面都变了色了就可以吃了。

我的釜山吾桑格，虽然是腌过的肉肉，但味道不重，需要沾酱料吃。我烤的肉肉还行，有熟，还不硬。他家烤肉大酱味道挺不错的，沾着肉肉吃不错的。

烤鱿鱼，原价32米。好多洋葱，感觉鱿鱼不多呢。

烤鱿鱼，依然是好多洋葱，有木有？

烤着的鱿鱼，从来没烤过呢，先小放了点，好容易糊。也不知道怎么就算熟了，好吧，我是小白鼠，先尝了一块，觉得算是熟了，才让LJ和铃铛吃的。这个也是味道比较淡，沾酱料和干料都不错。他家的小料是自助的，除了茶盐没吃，其他的烤肉大酱、烤肉干料、辣椒粉都不错的。

辣酱五花肉，原价33米。团购里另一个肉肉的选择，选的是这个，合着挑了两个五花肉，只是一个是牛肉的，一个是猪肉的。

辣酱五花肉，是一坨的卖相。烤起来，感觉肉肉挺散的，不是整块的肉肉。

OK的。是不怎么辣的，咸口为主，有一点点的甜，我喜欢沾着辣椒粉吃，还不错吧，就是感觉肉肉的质量比较一般。

烤章鱼，章鱼和鱿鱼的不同是，章鱼小一些，鱿鱼大一些。

正在烤着的章鱼，在有烤鱿鱼的经验和LJ的建议后，直接一盘倒烤盘上烤，这个MS不怎么容易糊。依然我是小白鼠，看着烤的差不多了，先尝一下，呵呵。这个也不用烤很长时间，看到须须卷了，就可以吃了。章鱼的口感Q软Q软的，很容易咬，感觉挺嫩的，不错的。就是洋葱都剩了，有些多，我们就挑着章鱼吃了。

黄油香菇，原价17米。这个是属于蔬菜类的，蔬菜类4选2。看不太出来是黄油香菇，看着就像香菇直接切几瓣。

黄油香菇，仔细看应该是有油啥的，但弄的不怎么匀。

烤着的黄油香菇，也是直接都倒烤盘上烤的。香菇烤的不知道怎么就算是烤好了，反正烤到最后，看着有的要烤糊了，就开吃了。就是普通的鲜香菇，要沾酱料吃，本身比较原味。

送的卷肉蔬菜，这个是可以续的，我们续了一盘。这个生菜主要是卷辣酱五花吃的，辣酱五花空口吃，有些咸了。个人感觉，这个蔬菜是所有送的小菜和粥里感觉最新鲜的。

黄油金针菇，原价16米。这个量还挺大的，也是蔬菜类里选的。

黄油金针菇，喜欢金针菇，这个看着感觉还不错的。

烤着的黄油金针菇，这个比较容易知道是不是烤好了，金针菇看着蔫了，出水了，就算是烤好了。这个金针菇还挺嫩的，不会塞牙，沾着酱料和干料吃都挺好吃的。

芦荟蜂蜜茶（热饮），原价22米。3-4人餐，只提供了2个杯子，咳！铃铛还打算叫服务生再拿个杯子，我看着这个茶真是没有什么想喝的愿望，就让铃铛算了，我尝LJ的一口就OK了，不用单独的杯子了。

LJ的芦荟蜂蜜茶，看着和白水一样，喝着是蜂蜜水味，芦荟味不怎么明显，一般吧。

茄香芝士培根石锅拌饭，原价27米。卖相看着可真糟，感觉就不会好吃的样子，上面的各种料看着真糙的。而且，主食不无限续感觉也很不爽，都是被之前吃的韩式烤肉惯的，呵呵。

茄香芝士培根石锅拌饭的拌饭酱 腌萝卜 西红柿碎，他家料够特别的，还有西红柿碎，最后吃着好酸，实在喜欢不上这个味。

石锅芝士年糕内馅，胖年糕是有原因的，里面是真有芝士的，还挺好吃的，年糕软软的略有嚼劲，里面很足的芝士，挺香的。就是年糕有些实在，没敢多吃，吃了两根。

部分合影，这是烤物都上了之后合的影，主食上的晚一些，没合上。

自助调料，每桌上都有一套，包括：烤肉大酱、烤肉干料、茶盐、辣椒粉。最右边就是烤肉大酱了，这是我们吃完后照的，吃之前，这个酱是满满的，我们真能吃酱料，这餐里味道最好的就属烤肉大酱了，哈哈。

吃的就这些了，还照了些其他的。部分就餐环境，是有一些客人的，但不能算多。

我们坐的位置，他家每桌是没有吸烟器的，也是有些不习惯了，烤出来的烟可从哪里散掉呢。

餐厅入口右手边的就餐环境，这是我们走的时候照的，大概8点多一点，这部分都没有客人坐呢。

餐厅入口左手边的就餐环境，是同一时间照的另外一边，这边客人上座率还不错。

招牌，他家现在好像有活动，每天都会有一款烤肉半价，只是不知道这个活动会持续到什么时候。