正宗上汤豆苗做法大全窍门（学会媲美粤菜馆的上汤豆苗）

正宗上汤豆苗做法大全窍门（学会媲美粤菜馆的上汤豆苗）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。3、加入隔壁的高汤(我用的是未放调味的荷包蛋白萝卜汤，也可用其他即食高汤，后面的调味自己衡量），煮个5分钟把蘑菇煮熟一点。4、放入豆苗再煮上5分钟。5、加适量盐调味，鲜甜美味！上桌～

很爱上汤豆苗，自己整一个吃吃看！怎知！比外面菜馆的还好吃，哈哈哈哈哈

By 龍喵

用料

• 豌豆苗 200g
• 肉 少许
• 皮蛋 1个
• 白蘑菇 5个
• 大蒜 4瓣
• 姜 2片
• 高汤 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材。口蘑洗干净后把芯去掉，豆苗如果过老也需去根。

2、把除了豆苗的其他食材都炒断生(蘑菇拍照时忘放)。皮蛋我喜欢整个用锅铲戳碎，感觉更好吃，哈哈～

3、加入隔壁的高汤(我用的是未放调味的荷包蛋白萝卜汤，也可用其他即食高汤，后面的调味自己衡量），煮个5分钟把蘑菇煮熟一点。

4、放入豆苗再煮上5分钟。

5、加适量盐调味，鲜甜美味！上桌～

豌豆苗的营养功效

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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