手撕鸡的做法和配方(手撕鸡的配方和做法)
手撕鸡的做法和配方(手撕鸡的配方和做法)【小贴士】3、往撕好的鸡肉放入葱丝、胡萝卜丝、芫荽,调入适量盐、味精、酱油、醋、白糖香油、辣椒油、老干妈、十三香 白糖,充分拌均匀即可。【做法步骤】1、鸡胸肉洗净,冷水下锅煮熟;葱斜刀切丝;蒜切末;胡萝卜去皮切丝;芫荽切长段。2、鸡胸肉煮熟后捞出一旁放凉;然后按照肉的文理方向用手将鸡肉撕成大小均匀的条。
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说到鸡,做法有很多种,一般就是炖、烤、炸、煎;今天默默教你一种鸡胸肉的另一种做法,快速简单,比烤鸡还好吃,既开胃又好吃。详细视频讲解请点击旁边蓝色文字:手把手教你做手撕鸡方法配方都在这
【材料】
鸡胸肉 胡萝卜 葱 芫荽 盐 味精 酱油 醋 香油 老干妈 辣椒油 十三香 白糖 蒜末
【做法步骤】
1、鸡胸肉洗净,冷水下锅煮熟;葱斜刀切丝;蒜切末;胡萝卜去皮切丝;芫荽切长段。
2、鸡胸肉煮熟后捞出一旁放凉;然后按照肉的文理方向用手将鸡肉撕成大小均匀的条。
3、往撕好的鸡肉放入葱丝、胡萝卜丝、芫荽,调入适量盐、味精、酱油、醋、白糖香油、辣椒油、老干妈、十三香 白糖,充分拌均匀即可。
【小贴士】
!醋少量,白糖也是少量。
!鸡胸肉白水煮熟就好,最好冷水下锅。
如果您感觉不错,自己抽空试一下吧!