手撕鸡的做法和配方（手撕鸡的配方和做法）

手撕鸡的做法和配方（手撕鸡的配方和做法）【小贴士】3、往撕好的鸡肉放入葱丝、胡萝卜丝、芫荽，调入适量盐、味精、酱油、醋、白糖香油、辣椒油、老干妈、十三香 白糖，充分拌均匀即可。【做法步骤】1、鸡胸肉洗净，冷水下锅煮熟；葱斜刀切丝；蒜切末；胡萝卜去皮切丝；芫荽切长段。2、鸡胸肉煮熟后捞出一旁放凉；然后按照肉的文理方向用手将鸡肉撕成大小均匀的条。

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说到鸡，做法有很多种，一般就是炖、烤、炸、煎；今天默默教你一种鸡胸肉的另一种做法，快速简单，比烤鸡还好吃，既开胃又好吃。详细视频讲解请点击旁边蓝色文字：手把手教你做手撕鸡方法配方都在这

【材料】

鸡胸肉 胡萝卜 葱 芫荽 盐 味精 酱油 醋 香油 老干妈 辣椒油 十三香 白糖 蒜末

【做法步骤】

1、鸡胸肉洗净，冷水下锅煮熟；葱斜刀切丝；蒜切末；胡萝卜去皮切丝；芫荽切长段。

2、鸡胸肉煮熟后捞出一旁放凉；然后按照肉的文理方向用手将鸡肉撕成大小均匀的条。

3、往撕好的鸡肉放入葱丝、胡萝卜丝、芫荽，调入适量盐、味精、酱油、醋、白糖香油、辣椒油、老干妈、十三香 白糖，充分拌均匀即可。

【小贴士】

！醋少量，白糖也是少量。

！鸡胸肉白水煮熟就好，最好冷水下锅。

如果您感觉不错，自己抽空试一下吧！