mammamia意大利餐厅沙拉推荐（AtacamaCoffee）

mammamia意大利餐厅沙拉推荐（AtacamaCoffee）03 创造关系捕雾网©Neil Hall外立面©付小草02 捕雾因缺乏雨水，当地人从该地区植物的生存方式中得到灵感，发明了一种以网捕雾的方法，在智利中部的海滨小村里开始了「捕雾实验」。当雾穿过密网时，雾里的潮湿水汽在细小的网眼里凝结成了水滴，积攒的露水通过密网下方的水槽和输水管流向蓄水桶里，当地人以这种方式获取生命的源泉。

© 汤璇

沙漠，一般意义上的不毛之地，生命以更罕有的形式存在，自然的纯净与宇宙的壮阔更加清晰。在Atacama看似荒凉的外表之下，暗藏着对生命本源的追溯。

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01 沙漠

阿塔卡马沙漠(Atacama Desert)，西班牙语作Desierto de Atacama，是南美洲西海岸中部的沙漠地区，在安第斯山脉和太平洋之间南北绵延约1000千米，总面积约为18.13万平方千米，主体位于智利境内。大洋与大山的夹峙，大气、洋流与地形因素的共同作用，使得阿塔卡马成为世界最古老和最干旱的沙漠地区之一，年降水量小于0.1mm，被称为世界的 “旱极”。

外立面©付小草

02 捕雾

因缺乏雨水，当地人从该地区植物的生存方式中得到灵感，发明了一种以网捕雾的方法，在智利中部的海滨小村里开始了「捕雾实验」。当雾穿过密网时，雾里的潮湿水汽在细小的网眼里凝结成了水滴，积攒的露水通过密网下方的水槽和输水管流向蓄水桶里，当地人以这种方式获取生命的源泉。

捕雾网©Neil Hall

03 创造关系

创造一种彼此之间和谐的关系是在前期设计中所表达的重点，店员与店员、店员与顾客、顾客与顾客，彼此之间微妙的尺度与变化在空间中以不同的方式予以体现。

咖啡操作区©汤璇

自由与开放是现代年轻人在生活中所展现的状态，而彼此真诚交流互动能够赋予空间场域长久的生命力，保持亲密，创造亲密。沙漠，一般意义上的不毛之地，生命以更罕有的形式存在，自然的纯净与宇宙的壮阔更加清晰。在Atacama看似荒凉的外表之下，暗藏着对生命本源的追溯。

空间入口©汤璇

04 隐喻

如同带有温度的手冲咖啡，净水通过研磨后的咖啡粉，经过滤网的过滤后得以萃取到口感顺滑的咖啡液。

「咖啡萃取」与「捕雾取水」©外物 WHY WOULD

捕雾的方法与咖啡的萃取方式在某种维度上形成精神上的吻合，水是阿塔卡马沙漠地区人们赖以生存的生命之源，而一杯简单好喝的咖啡则是当代年轻人生活中必不可少的一部分。

空间内部©汤璇

由空间后部看陈列区©汤璇

陈列区细部©汤璇

「网」这种过滤捕捉工具以木丝板这种天然的材料在空间中隐喻并运用，晾干的木料刨成细长木丝，经浸渍稳定处理后形成带有网状的天然材料，给予空间亲切与舒适。

座位区©汤璇

座位区细部©汤璇

空间细部©汤璇

木丝板©汤璇

05 品牌与产品

Atacama被简化为一个设计字母“a”。a是字母表上的第一个字母，意味着新生，一切的开端。a也是adventure 是沙漠里的探险，是into the wild 走向未知的旅途。a还是”ah” 是对生命的惊奇与喜悦，是永远向往最真和最初。

atacama品牌©Dagger

atacama品牌设计©Dagger

产品©atacama

从一杯简单而令人沉醉的好咖啡开始，给所有热爱生活、渴望分享的都市青年创造一个自在、开放而包容的空间场域，一同探索新鲜有趣的生活方式，追求无边界不受限的人生。

项目图纸

平面概念©外物 WHY WOULD

剖面图©外物 WHY WOULD

项目名称：Atacama Coffee & Friends

项目地点：中国 武汉

项目面积：40㎡

项目委托方：Atacama Coffee & Friends

完成时间：2021年8月

项目设计方：外物 WHY WOULD 设计事务所

主案设计：汤璇

图纸设计：夏金

平面标识设计：Dagger

分析图设计：祝薇

撰文：汤璇 / 帅晗

摄影：汤璇 （除标注外）

项目施工方：武汉糯米装饰设计工程有限公司

配合单位：CDN西顿 | OEZER欧哲 | BEHR百色熊 | LEIFU磊富

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