为什么奶茶不景气(奶茶界越来越能整活了)
为什么奶茶不景气(奶茶界越来越能整活了)看来,疫情的暂停键并没有浇灭奶茶店创新的热情,反而让大家一夜之间“卷”了奶茶新时代。© 小红书午夜梦回,唯有靠着看图止渴,勉强慰藉一下枯竭的心灵。然后,被惊掉了下巴……Amazing,外面的世界已经这样了吗!
居家办公的第31天,从没想过一杯奶茶和自己的距离会变得这么遥远。
一方面再也不能享受到冰冰凉凉奶茶直接由骑手送上门的快乐,需要下楼到小区门口取;另一方面,受疫情管控影响,配送范围内的奶茶店都短暂地关了门,选择变得越来越有限。
朝阳区的朋友则更惨,五一之后连楼都没出过,“都快忘了奶茶是啥味儿的了”。
以前能不能实现“奶茶自由”,要看钱包鼓不鼓,现在的“奶茶自由”,则被困在健康宝、行程码和48小时核酸阴性证明里。
午夜梦回,唯有靠着看图止渴,勉强慰藉一下枯竭的心灵。
然后,被惊掉了下巴……
Amazing,外面的世界已经这样了吗!
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看来,疫情的暂停键并没有浇灭奶茶店创新的热情,反而让大家一夜之间“卷”了奶茶新时代。
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去年有横空出世的“通便神器”——油柑,还有从“广东限定”摇身变为全国“网红”的黄皮。来到2022,奶茶又迎来了一个新时代,大家跟着饱妹一起来看看疫情下的奶茶众生相:
当下,最当红的小众水果当属粉粉嫩嫩的芭乐。
从喜茶的满瓶芭乐葡、满瓶芭乐养乐多到乐乐茶的芭乐草莓酪酪、芭乐桃子酪酪……主打“少女心满满”的颜控路线。
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跟芭乐一起出道的还有刺梨。
小众中的小众,假如说油柑、黄皮、芭乐这些,还只是南方朋友熟悉而北方少见,刺梨就是真·神秘中的神秘。
书亦烧仙草推出了刺梨柠檬柚、刺梨白月光、红颜刺梨朱砂痣,上海婶子推出了超顶刺梨系列。别看它长得麻麻赖赖的,成熟的刺梨果实肉质脆嫩,有着“ 维C之王 ”的称号——不仅小众,而且美容。
可惜,它们都没能复刻出新的成功。
“鸭屎香是什么香?难道真的有鸭屎?”一旦你开始思考,就已经掉入了鸭屎香的陷阱,下一刻,就是请君入瓮,愿者上钩。
被鸭屎香俘虏只需三步:
第一步:“淦!好怪!”
第二步:“淦!好怪!但好想试试”
第三步:“淦!好好喝!”
凤凰单丛茶品类的浓郁独特香气,让鸭屎香如同奶茶界的螺蛳粉,只有没尝过的,没有不爱上的。
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等待生活恢复正常的时候,饱妹偶尔也会想,要是2022能够按照这个路线继续发展,会是什么样子?
也许还会有更多特别的水果或者小料出现在奶茶菜单上,然后自己会第一时间飞速品鉴,又或者会因为“一杯奶茶是不是太过于罪恶了”而纠结到底要不要买。
但现在,一切都要推到“等解封之后”。
被按下暂停键的上海朋友们时隔三月终于能团购上的奶茶。如此珍贵物资绝不能一下喝完,冻到冰箱里一点点慢慢享受。
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在北京,奶茶店们的新品也变成了“疫情限定”——守护绿码,人人有责。CoCo新品青梅系列为每个杯套都设计了戴口罩的绿色小马图案,跟青梅口味一起,谐音“抱住绿码,梅有烦恼”:
© 小红书@酒窝C
“ 3 3 3……”,当核酸成了每天睁眼的第一件事,一个人的保质期不如一袋面包,故宫对面的景山公园上新了“朕已疫苗”,苦中作乐。
曾经每天下午都可以拥有却没有珍惜的奶茶时光久远得仿佛上个世纪,失去了之后才发现奶茶在生活中竟然已经占据了如此重要的地位。
饱妹买来了家附近还能够点到的奶茶新品,为大家测评一番,暂时喝不到也没关系,看过就是喝过,保证让你在解封后绝不浪费每个宝贵的奶茶额度。
请记住我们的口号:跟着福桃,让你好汉不吃网红亏。
温馨提示:本次测评全程无广,请放心食用。
不得不说,在喝之前我对它处于一个期待值拉满的状态,毕竟敢起名“白月光”,但喝到之后,只能说emmm……好像柠檬养乐多,喝到后面还有种洗洁精味儿。因为点的是半糖,所以酸度还挺明显,而且还有点涩嘴。最重要的是,完全没找到刺梨的踪影。
只能说,如果不是为了山茶花发卡,真的毫无购买的必要(为了山茶花发卡也没啥必要!!!)。配料里说用了Oatly的燕麦奶,喝起来像米汤的感觉。表面虽然确实飘着几片货真价实的橘子,但我收到的橘子,皮上面伤痕累累,有点破坏“橙漫山茶花”的意境。
芒果 黄天鹅可生食鸡蛋的搭配,拿到手之前还在担心生鸡蛋放进去会不会很腥,事实证明,完全是多想了,因为鸡蛋味几乎没有,主要就是芒果的口感和味道,跟喝一杯纯芒果差别不大。如果硬要细细品味的话,只能说有一丢丢奥雪咸蛋黄雪糕去掉了咸味之后的淡淡蛋味。
作为本次唯一的真·奶茶选手,它竟然是表现最好的。珍珠Q弹、甜而不腻,鸭屎香的茶叶香气与牛奶混合在一起十分丝滑,唯一的遗憾是,在等了将近1个小时外卖之后,奶油顶已经化得完全不见了。
“芭乐”、“鸭屎香”、“玉油柑”出现在同一杯饮料里,属实是buff叠满了,但它们三个的特点却一个都没有凸显出来,淡到比我的生活还平淡。在尝试不同品类的芭乐饮料之后,只能说它确实不是我的菜。
奶茶早已不再只是促进多巴胺分泌的简单糖分,而是面对苦涩现实的一道心理防线,是人们期待的生活底色。
希望我们都能早点重回奶茶想喝就喝的时候。
还记得你喝的上一杯奶茶吗?欢迎在评论区给暂时喝不到的饱妹分享一下甜蜜和快乐~
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作者 - 粤利粤
编辑 - 罗勒 姜姜
摄影 - 粤利粤 米
设计 - 饱主任