泰安市旅游协会网站官网（文旅泰安之最系列寻访）

泰安市旅游协会网站官网（文旅泰安之最系列寻访）山东九鑫集团先后荣获青花椒护肤皂、植物抑螨植物精油等七项国家发明专利和美国专利。成功研制出青花椒皂，青花椒沐浴乳，青花椒洗发水；青花椒儿童系列护肤品、洗衣产品；青花椒室内、车内空气除螨喷雾产品；青花椒厨房案板、冰箱、地面、水池清洁产品；青花椒蔬菜、烟草、茶园纯植物杀虫产品；新一代青花椒系列高档消毒品等六大系列200多种产品；其中“满婷”商标被评为中国驰名商标。九鑫日化系列产品东平湖水泊食品有限公司成立于2002年11月，注册资本2000万元，资产总额19200万元，是一家专业研发、加工湖产品和农产品的民营企业。公司位于东平县经济开发区，占地面积142亩，车间、仓库及其配套设施5万多平方米，拥有全国生产速度最快的罐头生产线，现有咸鸭蛋、松花蛋、粥粉、和湖鱼系列等50多种产品，年综合产能15000吨，业务网点遍布京、津、冀等30多个大中城市，综合实力在国内同行业中位于前列。香巴佬食品香巴佬食品

一份伴手礼，代表了一份心意、一种礼仪，更架起人与人之间情感联系的桥梁。

为进一步加大文化和旅游融合力度，促进全市文化和旅游商品开发，遴选推出泰安市优秀伴手礼，丰富文化和旅游商品市场供给，助力文旅消费升级。

23日，文旅泰安之最系列寻访——2020泰安市十大伴手礼寻访活动寻访团一行来到东平县，寻访东平当地方便携带、时尚简约、独具地方特色的伴手礼产品。

东平湖水泊食品

东平湖水泊食品有限公司成立于2002年11月，注册资本2000万元，资产总额19200万元，是一家专业研发、加工湖产品和农产品的民营企业。公司位于东平县经济开发区，占地面积142亩，车间、仓库及其配套设施5万多平方米，拥有全国生产速度最快的罐头生产线，现有咸鸭蛋、松花蛋、粥粉、和湖鱼系列等50多种产品，年综合产能15000吨，业务网点遍布京、津、冀等30多个大中城市，综合实力在国内同行业中位于前列。

香巴佬食品

香巴佬食品是以传统名优产品“香巴佬”卤鸡翅、鸡腿为主打产品的生产企业，公司旗下拥有“鲁师傅、香不老、香巢、飞毛腿”等食品品牌。

九鑫日化系列产品

山东九鑫集团先后荣获青花椒护肤皂、植物抑螨植物精油等七项国家发明专利和美国专利。成功研制出青花椒皂，青花椒沐浴乳，青花椒洗发水；青花椒儿童系列护肤品、洗衣产品；青花椒室内、车内空气除螨喷雾产品；青花椒厨房案板、冰箱、地面、水池清洁产品；青花椒蔬菜、烟草、茶园纯植物杀虫产品；新一代青花椒系列高档消毒品等六大系列200多种产品；其中“满婷”商标被评为中国驰名商标。

东平糟鱼（贡鱼）

作为东平特产，糟鱼当真无愧为东平传统名吃。其原产地在东平州城(今水浒故里山东省东平县州城街道办事处驻地)，属于圣旨骨酥鱼的一个分支。此菜含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素，具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、肥而不腻等特点，让人“日啖糟鱼一小只，不辞长作东原人”。

杨家扁食

“杨家扁食迷人香，大盘盛，不带汤。不知此物夺心魄，下顿还来盘盘光。”几句小诗道出杨家扁食是何等的香，这夺人心魄的美味让食客们食速之快跃然纸上。所谓扁食，就是水饺。但杨家扁食皮薄肚大，晶莹见馅，口味鲜香不腻，柔软且灌汤，放在凉水中能漂浮，大小形如鸽卵，是水饺中的极品，更包含着东平的老味道。杨家扁食可追溯到清朝同治年间，至今已是第四代传人。

东平粥

东平粥系以大豆、小米为原料，分别磨成浆，按配方熬制而成。粥浓如酱、喝似水 滑润爽口 清香甘甜 沁人心脾 有独特的糊香味，喝尽粥，碗如洗，不挂一丝粥迹。东平粥之所以味道香美爽口，有三个重要因素：选料精，做工细，水要好。宋街上喝一碗东平粥，韵味无穷。饭量小的人一碗就吃得饱，而饭量大的人，就算是再配两根油条、加个茶叶蛋，肚子还是不满足。人生就是这样，公平是相对的，不公平才是绝对的，要怀颗感恩的心去坦然面对，不忘初心，继续前进！

老城烧饼

北门烧饼又叫碳炉马蹄烧饼，出产于宋城北门街。北门烧饼始创于清朝中期，它选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀、五香作料为主要材料，手工制作。做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内，用木炭文火烤制。饼呈圆形，中薄边厚，状如浅碟，直径20厘米左右。据老人们讲，他们小时候最盼望的事情就是去东平老城赶集，赶集最盼望的就是吃到北门烧饼了，北门烧饼是东平人童年最深的香甜回忆。

菱米窝头

菱米窝头以东平湖菱角为主要原料精心制作的小吃，小如酒盅，色泽鲜亮，有油光但无凝脂，以甜软、筋硬、香醇深受人们喜爱。沿东平湖一带都可以吃到菱米窝头，以大安山码头附近的最为出名。那小小的可爱外形和香喷喷烦人气息，让人不禁赏玩一番却久久不舍得入口。此物营养丰富，口味极佳，占据东平美食榜单重要一席。

东平湖咸鸭蛋

东平湖麻鸭因在水中多食鱼虾，在田中多食稻稗，因而产蛋率高，个头大，蛋质细，黄油多，平均每只重约105克左右，比普通鸭蛋超重约30克。腌成咸蛋，煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹。宋代大诗人苏东坡说它“点缀盘飧亦时欲”，可谓赞美之情溢于言表了。

石河王纯绿豆粉皮

石河王王氏纯绿豆粉皮是远近闻名的地方特产，是山东传统名吃，采用当地早期优质绿豆，无任何添加剂，具有绿豆的一切天然属性，其外观晶莹剔透，质地纯净，富有韧性，绵软顺滑，久煮不烂，营养丰富，美味可口，可凉拌，可炖炒，食之香味醇厚，对于高血压、糖尿病患者也是绝佳食品。

东平湖菱角

菱角，又叫水栗芰实，一年生水生草本植物，原产于我国，栽培历史已在三千年以上。东平湖菱角，历史悠久，据有关史料记载，早在两千多年前，东平湖称为大野泽时，湖内即有菱角生长。东平湖菱角的食用部分主要是种子即菱果 其味道鲜美 营养丰富，兼具良好的药用功能。

东平莲子彩绘

纯手工制作的绝活，历经二十多道异难工序，突出地方特色，以弘扬水浒文化为主体理念，在莲子肌体上绘制水浒人物108将及大千世界。传统国画技法与现代气息相融合，更倾注了绘画人的心血。其中，水浒108将彩绘作品多次在国内工艺美术比赛中获奖。七旬老人侯庆佩老人作为第五代传人是值得东平尊重和骄傲的民间艺人。

稻屯洼苇编制品

稻屯洼盛产芦苇，被世人称为“蒲苇之乡”。这里生产的苇编织品远在清代时即已声播半个中国。稻屯洼芦苇多为野生，色泽洁白，质地柔韧，纤维细，弹性大，力度强，是发展苇编织业的理想原料。苇乡能工巧匠甚多，所产苇编织品具有浓厚的乡土特色。各种苇编制品也出口到日本、韩国及东南亚各国。

东平湖莲藕

东平湖莲藕盛产于东平湖二级湖内，其藕叶硕大如伞，荷花清淡高雅，莲籽肥胖如栗，藕瓜白嫩酥脆。生食脆若甜梨，煮后香似面瓜。生调凉拌，煎、炒、烹、炸，无一不可。用东平湖莲藕制作的莲藕宴，咸甜酸辣，风味独特，色鲜味美，名贯齐鲁。素有“烟台苹果莱阳梨，不及东平湖藕瓜子”之说。

泰安日报社·最泰安全媒体记者：董梁