春饼全烫面还是半烫面好吃（春饼的做法）

春饼全烫面还是半烫面好吃（春饼的做法）7、各种菜洗净擦丝，可以炒熟也可以开水焯一下，饼抹酱料，卷上熟的蔬菜即可享用啦6、趁热撕开3、擀成薄饼4、锅不放油，中小火烙至鼓起翻面5、烙至成熟即可，烙至时间不宜过长

立春日吃春饼称为“咬春”。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼－－用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。可以卷肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，也可以卷些熟肉来吃，美味营养哦！

By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 普通面粉 300克
• 开水 150克
• 盐 2克
• 各种蔬菜 适量
• 酱料 适量

做法步骤

1、开水和面，加入盐，揉成光滑的面团醒1小时，分小剂子，其中一个剂子抹油，

2、两个叠在一起

3、擀成薄饼

4、锅不放油，中小火烙至鼓起翻面

5、烙至成熟即可，烙至时间不宜过长

6、趁热撕开

7、各种菜洗净擦丝，可以炒熟也可以开水焯一下，饼抹酱料，卷上熟的蔬菜即可享用啦

8、春天的气息

9、美味

10、咬春啦

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。