太原有哪些好吃的早餐店（太原这家20年早餐店）
太原有哪些好吃的早餐店（太原这家20年早餐店）这个蒸饺也是让人爱不释手，里面是一大颗的牛肉丸，肉质很鲜美而且紧实，一点也不松散，调味是刚好，咸淡适中，还有不少汁水，吃起来很顺口，外皮筋道而有韧性，面香味和肉香味融合得刚好，配上店里的秘制辣油，辣得你上头又停不下来。虽然他们家的招牌有“蒸饺”二字，但是早餐不卖蒸饺，而是以丸子汤出名，每天来店里吃饭的人络绎不绝，店内没有位置只能在路边坐着小板凳埋头苦吃，很有市井气息，就是旁边是公厕有点影响食欲。传承小店不忘初心是好事，能把环境改善一下就更完美了！
早餐是生活中必不可少的一部分，而每座城市都有属于自己的特色早餐，有豆浆油条有大饼卷一切有热腾腾的胡辣汤，太原人则喜欢一碗火了二十年的丸子汤。这是一家苍蝇馆子，藏在太原老街，桌子很少人又很多，基本没啥服务，但却是太原人一天的开始，早上九点还人满为患，现在还因为上过《早餐中国》，被中央电视台采访过，而成为网红店，不少外地游客慕名而来，排队三次也没能吃上，足见其火爆程度。到底这家店有啥魅力呢？
首先他们家环境肯定是比较差，介意的慎来，来这儿的多数是附近的街坊，也有老街坊搬家后跑半座城市来吃。其实他们家就是普通的早餐店，但是因为食材用得好一直保持初心，才会一直屹立不倒。店门口点餐，拿着票进屋端早点，主要有丸子汤、甜麻叶、油条、老豆腐等等，早餐的营业时间是早六点半到十点，等到十一点半的时候，店里又会做馄饨蒸饺等等做午餐，两点关门，下午就吃不上了。
他们家是清真店，店里只有牛肉丸子，一大锅丸子看着就很诱人，是店里做的手工肉丸，吃起来很筋道，汤底鲜美而不油腻，老人小孩都喜欢喝。而且他们家的丸子比较大，和一般太原吃到的丸子汤还不一样，清淡来又美味，寒冬的早上来一碗，一上午都是暖暖的。
油条和甜麻叶这些都是凭票取，因为是现炸所以要等一下，这边的油条不是长条而是圆圈状，像一个面包圈一样，脆脆的焦焦的，油香味十足。甜麻叶的口感和油条差不多，但是因为裹了红糖，所以口感更香甜，一大块够一个成年人吃饱喝足，有小时候的味道，再来一碗丸子汤，这样的早餐，真是爱了爱了。
这个蒸饺也是让人爱不释手，里面是一大颗的牛肉丸，肉质很鲜美而且紧实，一点也不松散，调味是刚好，咸淡适中，还有不少汁水，吃起来很顺口，外皮筋道而有韧性，面香味和肉香味融合得刚好，配上店里的秘制辣油，辣得你上头又停不下来。
虽然他们家的招牌有“蒸饺”二字，但是早餐不卖蒸饺，而是以丸子汤出名，每天来店里吃饭的人络绎不绝，店内没有位置只能在路边坐着小板凳埋头苦吃，很有市井气息，就是旁边是公厕有点影响食欲。传承小店不忘初心是好事，能把环境改善一下就更完美了！
