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平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)好家伙,这厨子的是什么水平,才能分不清水和油,其可信度不高,如果允许的话,大家似乎更乐意将它当成一种营销方式,毕竟美食配故事才更下饭嘛。伊府的厨师煮面条时,错将油当成了水,将面条炸了一下,然后又将错就错,用鸡汤和虾调出了高汤,最后将“炸面条”用此汤汁煮了,就成了三鲜伊面。其外包装为黄色,面饼为长方形,有蔬菜包、调味粉包和调味油包,整体口味清淡不腻,尤其是在干吃时,将面饼捏碎撒上调料,捏住袋子晃几下,味道之美妙不言而喻。爸妈没空做饭、深夜长期的饥饿感、包括肚子里的馋虫作祟,都能成为屯一箱三鲜伊面的理由,自然而然的,它也成了霸占童年回忆的美味。关于“伊面”的说法,最初包装袋上是这么说的:

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(1)

凭心而讲,80、90后的童年,绝对不是富裕的,纵然也有着属于自己的快乐,但不可否认的是,在那物资匮乏的贫瘠岁月中,无论衣食住行,与如今都有着云泥之别。

就说这“方便面”,就有着红烧、鲜虾、香辣、麻辣等口味,甚至某些大品牌厂商,还迎合了不同地区的饮食习惯,衍生出红油、辣子鸡、香辣蟹等堪称“奇葩”的味道,可谓是花样繁多。

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(2)

而在90年代到21世纪初,方便面的花样还是非常单调的,其中最具代表性的,莫过于“三鲜伊面”了。

它是一款由华丰公司生产的方便面,遍及中国大部分地区,虽然售价只有3-5毛钱一袋,但对当时的大部分吃货来说,也能算得上是一种奢侈。

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(3)

其外包装为黄色,面饼为长方形,有蔬菜包调味粉包调味油包,整体口味清淡不腻,尤其是在干吃时,将面饼捏碎撒上调料,捏住袋子晃几下,味道之美妙不言而喻。

爸妈没空做饭、深夜长期的饥饿感、包括肚子里的馋虫作祟,都能成为屯一箱三鲜伊面的理由,自然而然的,它也成了霸占童年回忆的美味。

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(4)

关于“伊面”的说法,最初包装袋上是这么说的:

伊府的厨师煮面条时,错将油当成了水,将面条炸了一下,然后又将错就错,用鸡汤和虾调出了高汤,最后将“炸面条”用此汤汁煮了,就成了三鲜伊面。

好家伙,这厨子的是什么水平,才能分不清水和油,其可信度不高,如果允许的话,大家似乎更乐意将它当成一种营销方式,毕竟美食配故事才更下饭嘛。

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(5)

由辉煌到没落

当年三鲜伊面的知名度十分之高,其背后的华丰公司,不仅在全国开设了多家工厂,甚至还请来林青霞做广告,一句“食华丰路路通”也是深入人心。

而所谓十年河东十年河西,名声大噪的同时,华丰也吸引了国外投资的目光,印度尼西亚的金光集团控股了华丰,并瞄准了中国方便面市场的“空白区”,不断地进行扩张,例如开设分厂、推出新品牌等……

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(6)

在之后的日子里,由于这种“超前”的国外营销方式,并不符合中国当时的国情,再加上其它品牌的冲击之下,包括三鲜伊面在内的很多系列,都开始走起了下坡路

直到如今,虽然许多地区超市和电商平台上,三鲜伊面依然在销售,甚至在某些地区中,还是涮锅、麻辣烫的专属,但纵观全国市场,其知名度和影响力,也已大不如从前了。

平时比较好吃的几款方便面(方便面中的经典)(7)

——轻肥说——

三鲜伊面堪称中国方便面历史的里程碑,它的没落,也意味着一个时代的终结。

但无论如何,在许多80、90后的心中,三鲜伊面绝对能称得上,是童年中不可或缺的美食,每每提起它来,都能够唤醒心底深处的记忆。

最后也只能感叹一句:英雄一去豪华尽, 惟有青山似洛中。

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