西餐酱料摆盘（酱汁与西餐的摆盘碰撞）
西餐酱料摆盘（酱汁与西餐的摆盘碰撞）
西餐厨师一直被誉为“食物艺术家”，西式摆盘与中式摆盘的分别在于，前者更抽象化一点，后者更实质化一点。那么，务实的中餐厨师们是否也应该学习一下以盘作画的摆盘方式呢？来看看以下这组图，寻找你心中的答案吧。
▼
西餐酱料摆盘（酱汁与西餐的摆盘碰撞）
西餐厨师一直被誉为“食物艺术家”，西式摆盘与中式摆盘的分别在于，前者更抽象化一点，后者更实质化一点。那么，务实的中餐厨师们是否也应该学习一下以盘作画的摆盘方式呢？来看看以下这组图，寻找你心中的答案吧。
▼
