高级日式餐厅探店（在魔都的法式餐厅）
高级日式餐厅探店（在魔都的法式餐厅）踏入LA FARFALLA第一秒到品尝完最后一道菜式，《米其林情缘》（The Hundred-Foot Journey）这部由美食到优雅态度的电影画面一直萦绕在脑海中，也许主人公们匠心独韵的态度是链接这一切的起因...选用世界各地的珍贵食材，其不乏意大利黑松露、法國鵝肝、俄羅斯黑珍珠魚子醬、阿根廷大蝦和澳洲M5級和牛等，将为所有食客展现来自不同国家从未有过的美味之旅。主厨也会根据当季最新鲜美味又富有营养的食材创作应季菜单，以此来确保新鲜度和品质。餐厅的环境美轮美奂，简约的白 蓝与蝴蝶元素交相呼应，精致的水晶吊灯，每一处都值得细（ren）细（zhen）欣（pai）赏（zhao）。让你惊呆的是如此浪漫的法式餐厅，你绝对想不到它的创始人竟然是个纯爷们。Papillon法文译为蝴蝶，灵感于淑女与绅士的蝴蝶结和领结；“Papillon” French for butterfly inspired
文 / 冇小姐 图部分来自网络和冇小姐拍摄
冇味微信公众号（maowei_style)
La Farfalla蝶舍位于胶州路，店家用整栋洋房为顾客打造出一场蝴蝶梦。
蝶舍•MAISON PAPILLON par Xiao Hu 法餐创意菜餐厅位于胶州路上一精美装修的老上海阁楼内；一进蝶舍，满眼的蝴蝶，纯净的白色搭配淡绿色，让我的少女心瞬间爆表。
餐厅的环境美轮美奂，简约的白 蓝与蝴蝶元素交相呼应，精致的水晶吊灯，每一处都值得细（ren）细（zhen）欣（pai）赏（zhao）。让你惊呆的是如此浪漫的法式餐厅，你绝对想不到它的创始人竟然是个纯爷们。
Papillon法文译为蝴蝶，灵感于淑女与绅士的蝴蝶结和领结；“Papillon” French for butterfly inspired by Yu Shunv and gentleman and bow tie.大义：「我希望自己做的东西每天都很新鲜，都很美，像玫瑰花一样，鲜花盛开，蝴蝶自来。」
得知LA FARFALLA更加闻名于其创意料理。这间藏于胶州路一幢老上海阁楼内的创意餐厅，由内而外散发着清新之气。从意为“蝴蝶”的意大利文店名开始，到以白色和 Tiffany 蓝为主调的内饰再到特制复古桌椅和大理石壁炉，纯净与古典共舞 。
选用世界各地的珍贵食材，其不乏意大利黑松露、法國鵝肝、俄羅斯黑珍珠魚子醬、阿根廷大蝦和澳洲M5級和牛等，将为所有食客展现来自不同国家从未有过的美味之旅。主厨也会根据当季最新鲜美味又富有营养的食材创作应季菜单，以此来确保新鲜度和品质。
踏入LA FARFALLA第一秒到品尝完最后一道菜式，《米其林情缘》（The Hundred-Foot Journey）这部由美食到优雅态度的电影画面一直萦绕在脑海中，也许主人公们匠心独韵的态度是链接这一切的起因...
正在享用美味时，据说这家餐厅是米其林星级水准的美味，其实Chef XiaoHu主厨更是众多国际明星们的指定主厨，女人的八卦心思真是永不停止呀，于是好奇上百度百科了一下，Chef XiaoHu的料理一直愉悦明星们的味蕾！刘嘉玲、卷福 苏菲玛索 裴淳华，吴大维、王伟忠、等都来此点品美味。难怪这么火！也让这家小而精致又美的蝴蝶餐厅在餐饮界的人气是越来越旺。
不一定要吃最贵的，但一定要吃最好的！
逃离喧嚣的精致
蝶舍
食材上确实新鲜，店员给我们介绍，店里特色只使用世界各地的珍贵食材，其中不乏意大利黑松露、法国鹅肝、俄罗斯黑珍珠鱼子酱。光是想想就想吃。主厨还会根据当季最新鲜美味又富有营养的食材创作应季菜单，以此来确保新鲜度和品质哦。
烤松露味整只香草童子鸡，配土豆泥和奶油松露汁
上硬菜！！——“烤松露味整只香草童子鸡”。用的可是一整只童子鸡哦！上菜前先百度百科了一下这道菜的做法先腌后烹！
松露味和鸡肉的气息交织在一起，绝对是诱惑的两大“元凶”，完全不会感觉油腻，肉质较细腻。（据说四人以上用餐即可享受烤松露味整只香草童子鸡五折优惠哦~每天仅限10只，赶紧下手！）
这家店最出名的就是以蝴蝶为主题精心打造的三层下午茶，真是感觉这是视觉和味觉的双重享受！所以忍不住要分享给大家呀！！菜品都卖相俱佳，甜品自然也不差。
推荐 树莓舒芙蕾
口感那叫爽到爆 甜而不腻 整个味蕾在回味余香
吃过的甜点太多 这一回 强烈推荐树莓舒芙蕾
蝶舍这家法式餐厅的舒芙蕾，自然走的是完美路线，浓郁的巧克力口味，配上香草冰淇淋和季节水果，糖的甜度被水果自然的酸味很好的融合。
深知这道法式甜品极其考验烘培经验与手法，看着刚刚好的膨起高度，打发到位的蛋白，甜蜜轻盈的口感，心想大概这就是真正会呼吸的舒芙蕾了吧~
覆盆子莫斯
香草卡斯达配季节水果杏仁奶油
软滑浓郁的覆盆子慕斯不仅卖相极讨女性客人的欢心，口感也是恰到好处的甜蜜，既不会有“食过则肥”的担忧，又能满足口舌之欲。在如此优美的环境中享受一份可口的甜点，本身就让人十分期待。
甜品I: 黑森林蛋糕
和菜单中写的甜品不一样，而是换成了两种甜品可选，那就一种来一份吧。（不过具体的名字我记不太清了 都是我瞎编的）黑森林蛋糕造型还是很不错的，就像是一个头戴斗笠的老翁拿着长篙在划船。味道也十分不错，不会过甜不会过腻，奶油非常绵密，搭配酸奶味冰沙。绝妙。
甜品II: 苹果派
法式餐厅必尝的甜点之一就是苹果派
非常好，苹果香气很足。而且，没有肉桂味！以往我吃到的苹果派里十个有九个放肉桂，反正我个人不喜欢啦，使我感觉仿佛在喝咳嗽糖浆。这道甜品也搭配了酸奶冰沙，整体质感很高。看来这家餐厅的甜品造诣还是很高的。
美食向来有这个功能，它融入了生活的血脉，味蕾和情感，成为记忆的一部分 ...对生活品质，对食物的一种仪式感，面对所有美的事物，喜欢探索背后的故事，正因如此这个周末探店-----蝶舍
LA FARFALLA蝶舍
地址：静安区胶州路149弄2-2号 近北京西路
文 / 冇小姐 图部分来自冇小姐和网络
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