常吃这4种食材的美食(你家饭桌上一定没有出现过这道菜)
常吃这4种食材的美食(你家饭桌上一定没有出现过这道菜)以上是常见菜式,无论那种做法之前,请焯水去点芭蕉花的涩味。温馨提示,在处理芭蕉花的时候请带上手套,不然就出来的粘液黏在手上难洗。虽然芭蕉花老少皆宜,但食用时也有禁忌的。气虚体质,阳虚体质不宜食用。火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口干舌燥的朋友禁用。脾胃虚寒,便溏腹泻的朋友不宜多吃,生吃。急慢性肾炎及肾功能不全禁吃。而湿热体质,阴虚体质,痰湿体质,淤血体制的朋友可以多吃,食疗效果显著。芭蕉花制作说明,芭蕉花剥去紫色花瓣,紫色花瓣老而涩,作为食材是不能食用的,但作为药材可以使用。剥下黄白色的花瓣,这个部位的花不涩口。花瓣和花蕊分开放,花瓣黄白色不涩口,焯水后不需要要加盐巴去涩味。花蕊个人觉得焯水后还需要盐巴去涩味,焯水后加入少许盐巴,用手搓出苦水,再用凉水冲洗,反复加盐搓水冲洗,直到涩味去掉即可。处理好的芭蕉花变黑是因为氧化而不是坏掉。芭蕉花炒肉做法,暴香姜葱蒜,加点辣椒开胃。再加入肉糜继续爆香
近日同事宝宝满月酒,在酒店吃了一道很特别的菜肴,味道鲜美脆嫩清香,后来百度了才知道它是一道非常健康养生保健的蔬菜。每次碰到好吃又特别的食物,都要买回来自己煮吃个够。刚好货回来,今晚有口福啦!
它就是今天要介绍的水果花之芭蕉花。它是一种中性食物,老少皆宜,花中含有丰富的维生素,氨基酸,纤维素和矿物质,了解它的功能后你会发现竟然有如此之多食疗功效,很好的养生食物。
芭蕉花具有化痰软坚,平肝,和淤和通经的功效。心脏痹痛,胃腹疼痛,胸膈饱胀,心宁不安,肺痨,降血压,消炎以及心绞痛等,都可用芭蕉花做食疗,坚持食用功效良好。
芭蕉花相克食物,忌鱼,羊,生冷,蛋,蒜。平时切记不能同相克食物一起食用。
虽然芭蕉花老少皆宜,但食用时也有禁忌的。气虚体质,阳虚体质不宜食用。火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口干舌燥的朋友禁用。脾胃虚寒,便溏腹泻的朋友不宜多吃,生吃。急慢性肾炎及肾功能不全禁吃。而湿热体质,阴虚体质,痰湿体质,淤血体制的朋友可以多吃,食疗效果显著。
芭蕉花制作说明,芭蕉花剥去紫色花瓣,紫色花瓣老而涩,作为食材是不能食用的,但作为药材可以使用。剥下黄白色的花瓣,这个部位的花不涩口。花瓣和花蕊分开放,花瓣黄白色不涩口,焯水后不需要要加盐巴去涩味。花蕊个人觉得焯水后还需要盐巴去涩味,焯水后加入少许盐巴,用手搓出苦水,再用凉水冲洗,反复加盐搓水冲洗,直到涩味去掉即可。处理好的芭蕉花变黑是因为氧化而不是坏掉。
芭蕉花炒肉做法,暴香姜葱蒜,加点辣椒开胃。再加入肉糜继续爆香。稍微煸炒干后加入处理好的芭蕉花翻炒,加入少许盐,鸡精,生抽,继续翻炒。待至熟之后起锅即可。
以上是常见菜式,无论那种做法之前,请焯水去点芭蕉花的涩味。温馨提示,在处理芭蕉花的时候请带上手套,不然就出来的粘液黏在手上难洗。