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普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)【杭椒杏鲍菇炒牛肉的做法】冬天适当吃些牛羊肉补充蛋白质,提高人体的免疫力。炒牛肉是一道快手的家常小炒,香辣入味非常的下饭。小炒牛肉最好选用里脊或腿肉,脂肪少肉质嫩。早上我想喝西红柿浓汤,老伴想吃金桔煮雪梨,干脆两样都做了。金桔雪梨最近天天吃不够,越做食材越丰富,雪梨酥烂,百合粉糯,汤水清甜,滋润温暖,冬天这样吃水果是最温和的方式。金桔煮雪梨在之前做的基础上又加了一把泡发好的百合,煮好关火后加入黄冰糖和二十粒枸杞,焖5分钟再盛出装碗,最后撒一点点干桂花提升香味。以前午餐会做两菜(一荤一素)一汤,经常吃不完有剩余的,倒了可惜留着又不想再吃。干脆对饮食进行极简化,两人就做两菜,多素少荤,其中一道会是汤菜。这样不仅做起来简单快手,也能减少不必要的浪费。

不要总在外面吃啦,家里的饭菜才香呢!关注媚娘,每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 一日三餐

自己做饭吃,不仅干净卫生又可口,而且还很省钱。

家里两人吃饭,三餐用心搭配下,肉、蛋、蔬菜、水果齐全,一天的伙食费50元够。看来给自己设限挑战一个月“50元吃一天”具体实行起来难度不会太大。

来看看我的三餐吃得怎么样?

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(1)

早餐:西红柿浓汤/煮玉米/炝炒圆白菜/金桔煮雪梨

早上我想喝西红柿浓汤,老伴想吃金桔煮雪梨,干脆两样都做了。金桔雪梨最近天天吃不够,越做食材越丰富,雪梨酥烂,百合粉糯,汤水清甜,滋润温暖,冬天这样吃水果是最温和的方式。

金桔煮雪梨在之前做的基础上又加了一把泡发好的百合,煮好关火后加入黄冰糖和二十粒枸杞,焖5分钟再盛出装碗,最后撒一点点干桂花提升香味。

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(2)

午餐:杭椒杏鲍菇炒牛肉/萝卜丝煮荷包蛋

以前午餐会做两菜(一荤一素)一汤,经常吃不完有剩余的,倒了可惜留着又不想再吃。干脆对饮食进行极简化,两人就做两菜,多素少荤,其中一道会是汤菜。这样不仅做起来简单快手,也能减少不必要的浪费。

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(3)

杭椒杏鲍菇炒牛肉

冬天适当吃些牛羊肉补充蛋白质,提高人体的免疫力。炒牛肉是一道快手的家常小炒,香辣入味非常的下饭。小炒牛肉最好选用里脊或腿肉,脂肪少肉质嫩。

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(4)

【杭椒杏鲍菇炒牛肉的做法】

1、牛肉洗后切薄片,装盘加入2汤匙甜米酒拌匀(没有甜米酒可用料酒)腌制5分钟,杭椒和杏鲍菇洗净切片

2、锅加水烧沸,加一点点盐和几滴油,先下入杭椒焯煮1分钟,接着下入杏鲍菇片焯煮半分钟变软后,捞出沥干水

3、炒锅烧热加油,爆香姜片,倒入牛肉片大火炒变色,淋入2汤匙料酒翻炒几下,再倒入焯烫好的杭椒和杏鲍菇炒匀

4、加盐,2汤匙生抽炒匀调味,最后撒入青蒜段,磨入黑胡椒翻拌均匀即可。

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(5)

晚餐:清水煮芋头/鸡枞菌拌芹菜苗/燕麦粥

曾听一老中医说:晚餐的1/4是用来维持生命的,3/4是用来维持医生的收入。

听起来有些震惊,但经常吃丰盛的晚餐确实是弊大于利,肥胖、脂肪肝、糖尿病等一些慢性病都会悄无声息地找上身来。

我的晚餐大部分吃素食,主食喜欢煮杂粮粥。芋头里的淀粉含量高,也是可当主食。清水煮芋头绵糯清口,晚上这样吃肠胃觉得很轻松。

【清水煮芋头的做法】

芋头去皮洗净切小块,热锅加油,加入1小块桂皮、1个八角、2个干辣椒小火炒出香味,接着加入芋头块炒至边缘呈微透明色,倒入开水和芋头齐平的量,再加入小半汤匙白醋,盖上锅盖小火煮15分钟,芋头软烂,加盐和胡椒粉调味即可。

普通家庭一日三餐一周菜谱(50元吃一天三餐巧搭配)(6)

一日食材成本:51元

早餐食材:18元

午餐食材:28元,其中牛肉20元

晚餐食材:5元

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