搞怪馅汤圆做法(青蛙王子汤圆自制花生馅)
搞怪馅汤圆做法(青蛙王子汤圆自制花生馅)7、和好的面团。绿色面团是青蛙的身子,白色是它的眼睛。6、糯米粉加入菠菜汁,汁一点点倒,干了的话加点汁,湿了的话加点糯米粉,直到能揉成光滑的菠菜面团。白色面团部分,用清水和成团即可。白色面团揉菠菜面团的三分之一即可。3、破壁机打出的菠菜汁几乎没有渣,这里过滤是为了把菠菜汁上层的泡泡过滤掉。4、花生放入搅拌机干磨杯,打碎。5、炼乳慢慢加,直到加到花生可以和炼乳揉成团不散即可。
元宵佳节,做了一款可爱的青蛙王子汤圆。萌萌哒,相信小朋友会更喜欢。还有汤圆配比不像烘焙面包蛋糕要求那么精准,我都是一点点加,直至揉成团不散即可。
By Sweet悠悠雨心
用料
- 菠菜 适量
- 糯米粉 适量
- 炼乳 适量
- 温开水 适量
- 红曲粉 适量
- 清水 适量
- 可可粉 适量
- 去皮花生 适量
做法步骤
1、食材准备。花生提前用烤箱或者空气炸锅烤好,去皮。或者买现成的去皮花生。也可以用现成的馅料。
2、菠菜汁绰水后加入适量清水放入破壁机里,用果汁键打碎。
3、破壁机打出的菠菜汁几乎没有渣,这里过滤是为了把菠菜汁上层的泡泡过滤掉。
4、花生放入搅拌机干磨杯,打碎。
5、炼乳慢慢加,直到加到花生可以和炼乳揉成团不散即可。
6、糯米粉加入菠菜汁,汁一点点倒,干了的话加点汁,湿了的话加点糯米粉,直到能揉成光滑的菠菜面团。白色面团部分,用清水和成团即可。白色面团揉菠菜面团的三分之一即可。
7、和好的面团。绿色面团是青蛙的身子,白色是它的眼睛。
8、红曲粉加入糯米粉加入谁,不用揉成团,用筷子拌匀成面糊即可,不能太稀。可可颜色一样的做法。
9、红曲面糊,可可面糊装入裱花袋。
10、花生馅揉成小团作为汤圆的馅。
11、绿色面团取一点揉园,按压,中间放入花生馅,包好。
12、绿色面团做好了,取白色的面团,揉成圆形,放绿色面团上,轻轻一按成圆形。
13、裱花袋剪一个小口。红曲面糊挤到绿色面团上,这是青蛙的脸颊。
14、可可面糊划上青蛙的眼睛和嘴巴。
15、做好的青蛙汤圆,是不是很可爱?
16、好喜欢呢。
17、成品图。
18、成品图。
19、很简单的,别担心别犹豫,一起动手做吧。
20、太可爱了,好喜欢。哈哈。。。。。
小贴士
水慢慢加,别心急,直到面团成型不散即可。我没有量配比,都是一点点添加揉成团就开始做了。 不用纠结配比,它不像烘焙的面包蛋糕要求那么精准需要称量。 我也是第一次做,也很成功呢。
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