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清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)9. 加入几滴料酒,醋大火烧开;盖锅盖大火顿;8. 把炸好的鱼放入胡萝卜上面,慢慢加入烧开的水,水的高度最好别淹过鱼;5. 放入腌制好的鱼,中火炸鱼,两面均炸,表面变色盛出备用;6. 炸好的鱼;7. 如果放少许油,放入姜片,胡萝卜翻炒;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(1)

1. 清洗鱼;用料酒和姜片腌鱼十分钟;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(2)

2. 准备备料;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(3)

3. 锅微热,用姜片均匀插锅底一会;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(4)

4. 放入油七成热,放入花椒炒香,捞出花椒;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(5)

5. 放入腌制好的鱼,中火炸鱼,两面均炸,表面变色盛出备用;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(6)

6. 炸好的鱼;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(7)

7. 如果放少许油,放入姜片,胡萝卜翻炒;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(8)

8. 把炸好的鱼放入胡萝卜上面,慢慢加入烧开的水,水的高度最好别淹过鱼;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(9)

9. 加入几滴料酒,醋大火烧开;盖锅盖大火顿;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(10)

10. 十分钟左右,汤汁开始变白;大火炖的过程中要注意水的量,如果水太少就在加入一点开水;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(11)

11. 炖二十分钟,转小火炖;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(12)

12. 放入枸杞,出锅前根据个人口味加盐;

清水炖鱼汤的家常做法(清炖鱼汤的做法)(13)

13. 盛出,趁热享用;

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