竹笋黑木耳炒肉的做法(地道的家常做法)
竹笋黑木耳炒肉的做法(地道的家常做法)7、均匀炒均匀,周边洒的开水,加点盐和糖调味6、加入葱段的前段3、冬笋和咸肉肥的切成丝先炒4、地葱切成段,咸精肉单独切成丝5、加入地葱白色的部分和黑木耳
每到过年,有一个菜我家非常喜欢吃的,食材很普通,就是普通的地葱、冬笋、自家腌制的咸猪肉,加上黑木耳,炒一盘很地道的家乡菜
By B妈小厨
用料
- 冬笋 1颗
- 地葱 一把
- 黑木耳 1小把
- 咸肉 1小块
做法步骤
1、所需的食材:地葱、咸肉、冬笋、浸泡好的黑木耳
2、加上豆果美食送的鸡精
3、冬笋和咸肉肥的切成丝先炒
4、地葱切成段,咸精肉单独切成丝
5、加入地葱白色的部分和黑木耳
6、加入葱段的前段
7、均匀炒均匀,周边洒的开水,加点盐和糖调味
8、出锅前加鸡精
9、来张成品图
10、拍照的困难户
11、完成了过年的一道家常菜
小贴士
放盐必须注意要少放,因为有咸肉
冬笋的营养功效
1.止血凉血
冬笋含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
2.通便
具有润滑肠道的功效,达到刺激排便的作用。
3.养肝
冬笋富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
4.消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
5.健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6.清热解毒
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
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